1、材料:植物油、料酒、精盐、葱段、姜片各适量。
2、将猴头菇洗净后切成厚片,再切成长条;莴苣剖开,切段,与猴头菇一同放入沙锅内,加姜片、葱段、水发口蘑、植物油、料酒、精盐,烧沸后改用小火慢炖约30分钟。
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