枣我们全是十分的掌握的,可是针对紫水晶枣我们的掌握并并不是那么多,可是也是有许多的盆友平常很喜欢服用紫水晶枣,在饭店一般都能够见到紫水晶枣的影子。有极少数的盆友针对紫水晶枣的作法十分的疑惑,不清楚应当怎么制作紫水晶枣,那麼,紫水晶枣的作法的作法是什么呢?我们来简易了解一下吧!
用温开水把粘米粉搓成柔顺细腻的面糊
无籽大枣用剪子裁开一边
用力揪起一块糯米面,塞入大枣里
所有做了之后把大枣匀称地码在蒸屉里,檽米遇热之后很粘,因此 枣与枣中间要留出间隙,檽米外露的一面朝上,不然熟透之后会粘在一起
沸腾后低火蒸10分钟就可以了,檽米由乳白色越来越晶莹剔透惕透
刚煮熟时檽米很粘软不太好夹也不好吃,要等放凉以后再用筷子逐一夹到盘里,此刻吃最好,又甜又糯,又有延展性,浇上冰糖水或蜂蜜柠檬水色调会更好看。但是也没有加,枣早已够甜了
作法二:
先将红枣去核清洗控干,再将900克的水放入电饭锅内按做饭键煮至烧开等后放进大枣,随后放进老冰糖,煮至15分鐘上下按隔热保温键,隔热保温一个小时上下,煮好后大枣隔渣留红枣水大枣紫水晶糕的做法
将吉利丁粉冲进100克凉水用汤勺拌和至无颗粒物,随后拌入大枣水里,拌和至吉利丁粉彻底融化大枣紫水晶糕的做法
待凉,随后放进煲鲜盒中,再放进电冰箱中冷冻至凝结再切件就可以
紫水晶枣的制做流程是十分的简易的,并且原材料也是很容易选购,平常在家里就可以制做。以上的二种作法制做出去的味儿全是很非常好的,能够依据自身的爱好来挑选制做。紫水晶枣的营养成分也很丰富多彩,常常吃一些对人体非常好的。