家鸭冬瓜汤是很多人喜欢的，那样的汤味儿与众不同，并且带有维他命较多，常饮对提升身体免疫力有非常好实际效果，另外那样汤合适各种群体挑选，但是在喝家鸭冬瓜汤的情况下，夜里要降低挑选，夜里喝过多得话，对睡眠质量会出现影响，那家鸭东瓜汤做法怎样呢，下边就详解下它制做方法。

　　家鸭东瓜汤做法：

　　冬瓜老鸭汤是老鸭、莲籽、东瓜1和菏叶熬汤。老鸭食谱，东瓜食谱，莲籽食谱，夏天饮食疗法食谱，煲汤菜谱。主要材料：老鸭 1只，莲籽 300克，东瓜 1000克辅材：菏叶一片，茯苓 1/2个，姜 3片调味品：盐、油适当

　　烹调方式:

　　(1) 莲籽、茯苓和菏叶清洗，茯苓去瓤;东瓜清洗，连皮切片;老鸭清洗，去尾端和内脏器官。

　　(2) 将全部原材料放进瓦锅内，加12碗水要火灾烧开，改文火煲2钟头，添加适量盐、油调料就可以。

　　烹调原材料：四人份。冬瓜老鸭汤的作用：高温天气多雨，炎热夹湿，常让人肠胃被困，食欲不佳。老鸭则是夏天清补上品，它不但营养丰富，且性偏凉，有滋五脏之阳、清虚损之热、补血补气行水、健脾养胃生津止渴的作用。 此汤清润解暑，利湿去湿气，还能健脾养胃，滋润润颜。

　　在对家鸭东瓜汤做法了解后，制做家鸭冬瓜汤的情况下，熟度上应把握好，这种汤熟度很大得话，制做出去的汤口味会改变，并且要留意的是，对食物放进全是要有效开展，东瓜不必放进过多，过多放进，东瓜吃剩，剩余后味儿会改变。