五香花生米是非常受到人们欢迎的食物，花生米经过加工后会变的脆香可口非常好吃，令人口齿留香，经常吃花生米还可以预防胃部疾病，对肠胃很好，花生米其中富含很多微量元素，可以补充身体所需要的营养，下面让我们来看一下炒五香花生米的详细做法。

　　食材

　　主料；花生米200g

　　辅料；花椒适量，八角适量，盐适量

　　1.食材准备好

　　2.先把花生米用水泡一下，水里放入花椒、八角、盐

　　3.浸泡的时间越长越入味，我是前一天晚上泡上的，泡了一夜，花生叶都涨开了

　　4.泡好的花生先煮一下，我尝了一下，不怎么咸，又加了些盐

　　5.煮好的花生要在汤里浸泡30分钟再捞出

　　6.把花生捞出来，晾一下，至半干

　　7.然后放到烤盘了，放入烤箱开始烤

　　8.上下火，170度，30分钟，中间要拿出来翻动一下，晃一下盘子即可

　　营养价值

　　食谱营养

　　花生仁（生）：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

　　食谱相克

　　花生仁（生）：花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻；花生不可与香瓜同食。