如今这类蔬菜名称十分多，很多人称作野苋菜，又被大家称之为长寿菜，据了解，如今里边带有丰富多彩的维他命k，此外带有钙，磷，铁等营养元素，因此对身体健康有很多益处，夏季的情况下吃荠荠菜具备清热去火的作用，还可以提高身体的造血机能这些，那麼荠荠菜是不是能够 和淮山药一起吃呢？

　　荠荠菜和淮山药能一起吃吗？

　　能够 的，一般群体均可食，特别是在女性或者老年人少年儿童都能够吃。

　　炒野苋菜要绰水吗

　　野苋菜也是荠荠菜的一种，不论是吃野苋菜叶還是吃野苋菜根都需要先几次水清洗，随后绰水后吃，一是有益于消除细沙，二是有益于除去农残，吃得更安心。

　　晾干的野苋菜有营养成分吗

　　许多情况下以便储存新鮮的野苋菜，一些地区的大家便是立即清理干净野苋菜后，再太阳下晾干储存，可是那样非常容易流失水份，乃至有些人担忧损害掉营养成分。

　　实际上，晾干后的野苋菜依然存有营养成分的，带有蛋白、胡罗卜素，维他命等多种多样成份，吃以前用凉水侵泡后能够 和朝天椒一起炒海，营养成分又下饭菜，夏季很多人都喜爱那么吃。

　　野苋菜如何保存

　　1、新鮮野苋菜若是小量用包装袋装能够 放冷藏室，1-2天沒有问题。

　　2、新鮮的野苋菜常温状态根处竖起放于冷水中能够 冷藏，并且置放叶片不容易发黄，能够 放1-3天。

　　3、晾干储存，这类作法是先清理干净，随后晾干用包装袋装好，留意干躁防止潮湿长霉，能够 储存3月到大半年都不一，是储存最多的一种方式。

　　能够 一起吃，可是留意油麦菜不必吃的过多。实施意见：油麦菜与淮山药、与莴笋都能够一起吃，是很非常好的蔬菜水果，相互之间中间沒有很大影响，仅仅不必吃的过多。

　　虾荠荠菜不可以和什么一起吃

　　虾 番木瓜：虾和番木瓜一起服用会产生反映转化成有毒物质，对身体损害巨大，情况严重虚马上就诊，不可以耽搁。

　　虾 乌骨鸡：虾和乌骨鸡一起服用会食物中毒。

　　虾 淮山药：虾和淮山药一起服食会造成腹泻，恶心想吐，呕吐等，对人体极为损害。

　　虾 冬瓜：虾和冬瓜一起服用会引起病症，如痢疾。