虾丸粉丝汤是很多人都喜欢吃的一道食材，虾丸美味可口，营养成分高，带有丰富多彩的蛋白成份，而粉絲细嫩，带有多种营养元素成份，虾丸和粉絲的融合，具备滋补养生健脾养胃，清热去火的实际效果，能够 推动身体的血液循环系统，对人的身心健康大有益处，今日网编要为大伙儿详细介绍的便是虾丸粉丝做法全集。

　　原材料：虾丸400克、粉絲100克、香莱50克、姜1块、大骨汤600克、冷水适当、盐1汤匙、白胡椒粉半汤匙。

　　流程：1、海鳗屠宰干净，从正中间片开，用刃口将鱼类一点一点地从鱼片上刮下，并除去在其中的鸡骨头。2、在瑶柱中加入少量温开水，侵泡至完全蒸软，再滗去水份，用力拆成细丝备用。3、将鱼类放到砧板上，用刀反复剁碎鱼肉馅。小香葱切割成碎屑。生姜削掉表皮，切末。香莱清洗剁碎。4、将鱼肉馅放进一个稍大的盆里，添加生姜沫、小香葱末、干淀粉、水、盐(1汤匙，5g)、味精和绍兴酒，将手洗干净，用把手鱼肉馅和调味品混和匀称。5、用力将盆里的鱼肉馅所有捞出，再用劲摔入盆里，然后将鱼肉馅聚拢在一起，再次所有捞入手上，反复这一辗压的姿势约300次，時间约15分鐘，直将鱼肉馅辗压至有较强的延展性。能用手从一侧触碰鱼肉馅，假如此外一侧会跟随一起颤动，即表明早已辗压好啦。

　　实际上虾丸粉丝做法全集还远远地不止这种，不一样的地域有不一样的做法，可是无论怎样制做，其营养成分都非常高。实际上每一个人都应当培养规律性的饮食结构，要留意饮食搭配、饮食平衡，仅有那样才可以确保有健康的体魄，才可以合理地抵御病症。