可能在日常生活中，很多人都不清楚芥头菜是啥，也不知道芥头菜有哪些作用与功效。芥头菜是一种含甜味较高的蔬菜水果，它关键生长发育在四川，是我们制做芥末酱最关键的来源于。芥头菜还具备祛毒消肿、助消化温阳化和有利排尿除温的功效，是一种较为优质的蔬菜水果，对我们的身心健康有非常大的协助。

　　假如大伙儿并不是美食家务活的，可能会对芥头菜的掌握较少，但没事儿，要是我们好好地来掌握下列的內容，坚信大家会对芥头菜的作用与功效有非常大的改变，让大家觉得他们的奇妙之处。

　　根用介菜别称洋白菜，十字花科绿色植物，别名许多，有芥辣、辣菜、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头、芥菜疙瘩、苤了、芋果头、苤菜咸肉疙瘩 、芥肉疙瘩等。

　　芥头菜的作用与功效

　　中医药学特点

　　1. 祛毒消肿

　　芥菜头中带有很多食物纤维，可合理的推动乙状结肠肠蠕动，协助身体有害物质，美容养颜。

　　2. 温阳化助消化

　　芥菜头中带有一种称为硫代葡萄糖甙的物质，该物质经水解反应后造成的物质能推动胃肠消化吸收的作用。芥菜头能的独特味儿还能提高胃口，健脾养胃。

　　3. 有利排尿除温

　　芥菜头中含有有钙、磷、铁等矿物，肠胃消化吸收后具有有利排尿的功效，推动人体内水、电解质溶液的均衡。

　　一般群体均可食芥菜头。

　　忌讳群体：性热咳嗽病人、疮疖、目疾、痔疮、便血及内火偏盛者不适合食芥菜头。高血压、动脉硬化者要少食芥菜头。

　　作用：健脾胃养脾、健脾养胃健胃消食、调理脾胃、增强免疫力、抗癌防癌、安神助眠镇静、健脾开胃助消化。

　　以上是有关芥头菜的作用与功效的有关详细介绍，期待大伙儿看了本文后可以有一定的了解。另外，我们建议大伙儿在日常生活中，碰到文章内容提及的有关病症，能够服用一些芥头菜来协助我们抵御病症的侵蚀，让我们有着更为健壮的躯体。