山楂果含山楂果酸等多种多样柠檬酸，并含解脂酶。入胃后，能提高水解作用，对胃中的高热量食物，人体脂肪具备极强的消化吸收功效，有利于胆固醇转换，是健脾开胃助消化、瘦身减肥瘦身好助手。那麼山楂果红枣粥怎么做呢？

　　作法流程

　　1、山楂果用冷水清洗，用西瓜刀把果柄和果蒂处挖去;从正中间一分为二对半割开，把果仁除掉。

　　2、石锅里放进适当的冷水，放进解决好的山楂果，火灾煮至水开。烧开的全过程，把梗米清洗干净，用温开水侵泡。

　　3、水烧开后，侵泡的梗米连在碗里的水一起倒进石锅。用汤勺把沉在底锅的梗米，朝一个方位拌和两下，火灾煮。

　　4、大枣用冷水清洗，除掉枣胡切割成小小块;蓝莓干和枸杞子用冷水清洗干净;把大枣、蓝莓干和枸杞子放进锅中，用汤勺把全部食物朝一个方位拌和两下，火灾煮。

　　5、煮到锅中的水开，用汤勺把白沫子撇掉;转中文火渐渐地熬煮，大概30分钟上下;煮到小米粒盛开，料汁浓稠，就可以熄火。

　　山楂的功效

　　山楂果含山楂果酸等多种多样柠檬酸，并含解脂酶。入胃后，能提高水解作用，对胃中的高热量食物，人体脂肪具备极强的消化吸收功效，有利于胆固醇转换，是健脾开胃助消化、瘦身减肥瘦身好助手。大枣，在我国自古以来就会有“若要皮肤白，喝汤加大枣”之说。将山楂果与稻米、大枣一起熬成山楂果红枣粥，有护肤健脾养胃、瘦身减肥等众多健康保健作用。