河粉针对很多东北人较为生疏，它是一道南方地区食品，大部分在广州市浙江省一带，也归属于粤菜馆之中的一种，河粉口味软绵绵的嫩嫩，并且十分的q弹，与米糊不一样，河粉是稻米制做而成的，那麼炮制出去的河粉既醇香，口味嫩，特别适合配搭上牛羊肉来开展炮制，既劲道又美味可口，河粉的营养成分也极为的丰富多彩，可以非常好协助身体消化吸收，那麼大伙儿了解有关炒米粉的调料有哪些呢？

　　食物清单

　　河粉200克

　　牛羊肉(瘦)150克 黄豆芽75克

　　小葱15克 米酒15克

　　生抽30克 白糖5克

　　食用油15克 木薯淀粉(苞米)5克

　　盐1克 白胡椒粉1克

　　炒河粉的做法详尽流程

　　1. 牛羊肉切片状;

　　2. 嫩牛肉内拌入酒(15克)、生抽(15克)、糖(5克)、食用油(15克)、料汁腌20分钟;

　　3. 黄豆芽摘净首尾，清洗预留;

　　4. 葱切段儿;

　　5. 河粉切条;

　　6. 先用75克将牛肉炒散，肉粉色皮肤变白时，添加黄豆芽炒过，一同盛出;

　　7. 以余油炒小香葱段，再放进生抽(15克)、盐、白胡椒粉、冷水煮沸;

　　8. 放进河粉拌炒至料汁稍干时，倒进牛羊肉和豆芽菜，炒匀即盛出。

　　炒米粉

　　原材料：河粉3片 、猪瘦肉75克 、苋菜少量

　　辅材：米酒1一茶匙 、生抽1/2一茶匙、 木薯淀粉1/2汤匙、 生抽2一茶匙、 盐1/2汤匙 、糖1汤匙、 冷水1/2杯

　　作法：

　　1 河粉切2公分宽的条形，苋菜切段儿。

　　2 猪瘦肉切条，拌入调味品1略腌，用3一茶匙油炒散。

　　3 另用2一茶匙油炒香苋菜，添加调味品2煮沸，放进河粉炒进味，然后放炒好的丝袜高跟鞋，炒匀即盛出。

　　河粉之中的调养十分的普遍，要是是配搭上河粉的调味品，才能够 将河粉之中的味儿充分发挥的酣畅淋漓，并且河粉能够 针对身体补充蛋白和营养成分具有很非常好的作用，一道炒米粉的调味品，大伙儿掌握了没有。