草鱼是一种身型较为小的淡水鱼类，他在日常生活中较为普遍，肉质地鲜嫩味儿非常鲜，但这类鱼并不宜清炖或是炖食，它非常合适用于熬汤，用它制成的鲫鱼豆腐汤具备强力的滋补养生功效。下边是对鲫鱼豆腐汤作用及其作法的实际详细介绍，爱吃鲫鱼豆腐汤的人能够重中之重了解一下。

　　鲫鱼豆腐汤的作用与功效及作法

　　1、增强抵抗力

　　鲫鱼豆腐汤能为身体补充丰富多彩优质蛋白，并且会让身体消化吸收一些碳水化合物和矿物，它能提升身体人体内脏作用，也可以加速身体新陈代谢，对提高身体素养，提升身体健康水准有巨大益处，此外鲫鱼豆腐汤还具备显著的滋阴养血功效，它能减轻人类气血虚也可以推动人类病后身体恢复。

　　2、推动分泌乳汁

　　鲫鱼豆腐汤最合适这些生完孩子的女士服用，它能推动分泌乳汁，是日常生活最好是的催奶食物，并且鲫鱼豆腐汤还能为孕妇人体补充，丰富多彩蛋白和营养元素，能减轻女士生完孩子气血虚，更能推动他们生完孩子人体的修复。

　　3、防止高血脂

　　鲫鱼豆腐汤是一种高蛋白食物，低热量的身心健康养生汤，它带有丰富多彩不饱和脂肪和多种多样矿物，大家服用之后能推动血液中甘油三酯和胆固醇新陈代谢，并且能清洁血液，推动血液循环系统，它能让人类血糖长期保持，能够避免高血脂产生。

　　鲫鱼汤的做法

　　1、制做鲫鱼豆腐汤时，需要提前准备新鮮草鱼1到2条，在提前准备适当的胡椒粉和姜片及其小葱，此外也要提前准备适当食盐和味精，做好准备锦鲤要除掉鱼麟病，开腹除掉內脏，再用冷水把它清洗干净。

　　2、在锅里放适当植物油，加温之后，把锦鲤放进锅中煎煮煎，到双面金黄色之后添加姜蒜，再放进适当冷水，加温煮沸之后用中文火炖50分钟，再放进准备好的白胡椒粉和食盐开展调料，调均匀之后就能取下服用。