坚信大伙儿毫无疑问都了解几个好吃的家常菜的作法，为“生活中”?生活中即平时、平时、常常,也就是我们很了解的;什么是“凉拌菜”?凉拌菜即这些简易、好做的菜。好吃的家常菜既简易又身心健康。健康的生活习惯性,过健康的生活。下边由我为大伙儿详细介绍下好吃的家常菜做法大全及技巧。

　　一：

　　1.尖椒、豆腐干、姜各自切条；

　　2.锅烧热，放少量油，待油烧开，放进姜片进行爆香；

　　3.放进尖椒丝煸炒一分钟；

　　4.放进豆腐干，再次煸炒一分钟；

　　5.放进1炒勺香油，煸炒至豆腐干烂熟就可以。

　　小技巧

　　1. 豆腐干钠的成分较高，糖尿病、肥胖症或别的慢性疾病如慢性肾脏病、高血脂病人慎食； 2. 老年人、缺铁性贫血病人特别是在要少食。

　　二：

　　1、将切完的肉粒添加米酒、山芋粉，用力捏一捏预留。

　　2、将四季豆、丝瓜、柿子椒、豆干切割成适度尺寸的小傅预留。

　　3、锅中倒进油，放进生姜片和葱段爆锅一下，再放进肉粒。

　　4、待肉粒炒过，先放进大豆，再放进四季豆、丝瓜、豆干。

　　5、锅中放进少量的水，盖上盖子。

　　6、直到大豆熟透，放进豆瓣酱和小小河虾煸炒匀称就可以起锅了。

　　小技巧

　　一定要直到大豆熟透，才放进豆瓣酱和小小河虾煸炒匀称。

　　以上便是好吃的家常菜做法大全及技巧。众多的喜好身心健康的盆友可依据自身的爱好来挑选不一样的调料。好吃的家常菜的益处有很多，例如它既简易又身心健康。期待大伙儿之后多吃好吃的家常菜，不必老去餐馆吃。既消耗钱又不健康。塑造健康的生活习惯性，使自身有一个健康的身体与生活。