炎热的夏天，很多人都被热的一点食欲也没有，我是一样，全都不愿吃，即使吃别的的食材又担忧吃的多了，撑的腹部鼓起，穿裙的情况下不好看。但是我们都了解饮食搭配针对我们的身心健康有非常大的影响，假如每日不可以补充充足的营养成分便会出現很多不开心的事，因此我勤于思考，终于想起了一道菜式，那便是青椒炒蘑菇，这家常小菜不但能够 刺激性大家的胃口，并且辣椒和菌类都具备润肠，减肥瘦身的作用，那样我不但可以吃的高兴，还能够不必担心肥胖症了。

　　营养成分：

　　辣椒：退热、止痛，防止癌症，提升胃口、促进消化，降血脂减肥瘦身：朝天椒含有的辣椒素，可以推动人体脂肪的基础代谢，避免身体人体脂肪囤积，有益于降血脂减肥瘦身预防疾病。

　　菌类：提升机体免疫能力，止痛、镇定，化痰止咳，润肠身体排毒：菌类中带有身体无法消化吸收的膳食纤维、半膳食纤维和木质纤维素，可维持肠内水分平衡，还可消化吸收剩下的胆固醇、糖份，将其排出来身体之外，对防止便秘、直肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有益，菌类带有破骨细胞，对减少血压有显著实际效果。

　　原材料：菌类、大蒜瓣、辣椒、海鲜酱油。

　　作法：

　　1、将菌类去蒂，掰成小块，放冷水中清洗，预留。

　　2、大蒜瓣削皮，清洗，切成片;辣椒清洗，切段儿。

　　3、坐锅打火，倒进食用油烧开，进行爆香大蒜。

　　4、加菌类片煸炒至烂熟。

　　5、炒过好，放进海鲜酱油续炒匀称。

　　6、最终添加辣椒段炒成香气就可以。

　　以上便是青椒炒蘑菇的作法，看见上边的流程是否感觉非常简单啊。辣椒和菌类不但具备润肠、减肥瘦身的作用，并且针对退热、止痛、防止动硬底化等病症有非常好的实际效果，但是辣椒具备刺激，胃里不太好的人能够 尽可能的少吃，老人和小孩都不应多食辣椒。辣椒除开和菌类配搭，还能够跟生鸡蛋等食物配搭，味儿也是很非常好的哦。