一提及紫菜大家都较为了解,紫菜的食用方法也许多,能够立即吃,还可以配搭寿司店、做芝麻海苔。芝麻海苔是一款老少咸宜的零食,口味香酥美味可口,备受很多人的钟爱。另外,紫菜自身营养丰富,带有碘、钙、铁等营养元素,对人体的身心健康较为有利,那麼芝麻海苔该怎么做呢?
食物:香油15克,麦芽糖浆30克,生抽酱油15克,白糖25克,熟芝麻适当。
最先将麦芽糖浆,香油,生抽酱油,白糖倒进锅中开文火煸炒三分钟,如下图所显示。小提示:煸炒这种原材料的情况下最好用电饭煲会比较好,由于我们在。给紫菜擦抹酱汁的情况下,锅中的酱汁是非常容易凝结的。此刻电饭锅隔热保温功效就可以让酱汁不容易凝结。
随后直到白糖和麦芽糖浆都彻底溶化混和在一起了就可以关爆火。
然后取一片的紫菜不光滑脸朝上,用软毛刷擦抹上酱汁。
随后在紫菜的表层上撒上一层白芝麻。小提示:喜爱吃芝麻的小伙伴们能够多撒一些,保证匀称就可以了。
然后把此外一张紫菜也抹上酱汁铺在刚刚那张紫菜上边,如下图所显示。
随后用擀面棍往返反复擀平,如下图所显示。
然后把擀好的紫菜放进电烤箱100°火烧25分鐘就可以了。小提示:大伙儿能够尝试掰一下紫菜,假如较为硬,那麼表明我们的紫菜烤好啦;假如较为软,那麼请再次烤五分钟上下就差不多了。
最终把搞好的白芝麻夹心海苔切割成我们要想的尺寸就可以了。一道色香味俱全的白芝麻夹心海苔就搞好了,期待大伙儿可以喜爱。
操 作:
1、海菜掰成一小块,放进搅拌器的碾磨杯里,粉碎,无需打得太碎。
2、做好的海菜碎中淋入少量芝麻油,搅拌均匀。
3、熟芝麻剁碎一些。
4、锅烧热,转最少火,倒进海菜碎,不断煸炒。
5、持续炒20-30秒,以不糊为标准。
6、待放凉些,倒进熟芝麻和少量盐,翻拌就可以。
7、装进干躁的瓶中储存,如果有防潮剂就放入一小包,沒有得话,就尽早吃了。
贴 士:
1、放防潮剂是以便维持干躁,不然假如返潮,口味也不松脆了。一些买回来的食材中会出现一小包的防潮剂,能够搜集起來用,但要留意防潮剂也是有保存期的。
2、海菜确实很不会受到高度重视,买回家了一包,很长期都没有用完。比不上自身把海菜制成紫菜,热腾腾的小零食,佐餐石锅拌饭,香味诱惑。
3、海菜虽不值一提确是一种很好的营养成分食材,特别是在带有绝大部分天然植物食材所不带有的维生素b212。大家都了解缺锌可造成缺铁性贫血,而维生素b212欠缺可造成巨幼血细胞贫血。因此 纯素食主义者要留意维生素b212的摄入。那么就常常吃些海菜,也有紫菜吧!