许多 要想减肥瘦身的人员都听闻过，吃茄子能够减肥，因此许多 网民科学研究出去许多 的苦瓜汁，苦瓜减肥菜谱等，她们都期待能够不通过慢跑等运动方式来完成减肥瘦身的目地，可是实际上这类叫法并沒有获得相关科学研究的有关证实。可是这并不防碍减肥瘦身人员在自身的瘦身食谱里边提升茄子这家常小菜。

　　   “吃茄子能减肥瘦身”的叫法早在两年前就刚开始盛行，而针对为何茄子能减肥瘦身，包含百科以内的大部分网址都得出了“茄子发热量低，非常容易有饱腹感，且茄子中带有苦瓜素，可以阻拦人体脂肪消化吸收”的原因。苦瓜素别称茄子苷，是茄子果子的酒精提取液中得到 的结晶体物质，现阶段临床实验确认该物质对控制糖尿病人血糖值具备一定功效，但沒有一切科学研究表明它与减肥瘦身有关系。