喜欢吃肉制品的盆友,一定对肉类食品有很大的科学研究,例如哪些肉类食品最鲜嫩,哪些肉类食品最合适清炖,哪些肉类食品合适水焯。可是,针对大部分盆友而言,不一定可以很细腻的掌握这种注重的归类,可是却会钟爱一些口感,例如一些盆友喜爱红烧排骨,而此外一些盆友则会喜爱水煮肉片,可是不管怎样,美味可口非常值得大伙儿一起赏析。
最先提前准备所需要的主要材料,即牛羊肉500克;及其所需要的辅材,即葱蒜,红豆腐奶水,腌韭菜花等。
白煮牛肉做法以下:
第一步,牛羊肉清洗后,皮朝上放进锅中放进葱段、生姜片、八角茴香,放水未过肉(水需一次加满)。
第二步,火灾烧开后,转文火煮约1钟头(最好情况为沸而不腾)。
第三步,煮好的肉捞起来,完全放凉后,切割成片状。