牛羊肉是很多人钟爱挑选，吃羊肉对人体协助较为大，但是在吃羊肉的情况下需要对它做法开展掌握，许多人到制做牛羊肉上，全是不清楚该怎样开展，在牛羊肉全是有一些非常好方式，那牛羊肉土豆西红柿是非常好之选，对牛羊肉土豆西红柿的作法怎样呢，下边就详解下，促使在家里可以轻轻松松制做出去。

　　牛羊肉土豆西红柿的作法：

　　原材料：牛羊肉2斤、马铃薯1个、西红柿4个、葱、姜、麻椒、八角、良姜、盐、米酒1勺。

　　作法

　　1、葱切条生姜切成片，准备好香辛料。取2个西红柿去皮后弄成泥。将牛羊肉清洗切片。锅内放冷水，添加一勺米酒，牛羊肉冷水下锅煮至水开肉掉色后去掉白沫子捞起来。锅内放小量油，倒进香辛料进行爆香后放进姜蒜。将绰水后的牛羊肉倒进锅中煸炒约1分鐘。

　　2、将牛羊肉倒进电高压锅，添加适量冷水，添加粉碎的西红柿泥炖30分钟。炖牛肉时，切完马铃薯。牛肉炖30分钟后排气管添加马铃薯。

　　3、添加适量的盐调料后再次炖10分钟。西红柿切割成和牛肉类似尺寸的块预留。牛羊肉土豆炖好后放进西红柿，火灾炖5分鐘上下西红柿煮开就可以。

　　在对牛羊肉土豆西红柿的作法了解后，制做牛羊肉土豆西红柿的情况下，彻底能够依据以上制做流程开展，可是要留意对牛羊肉土豆西红柿制做总数上，每一次全是不必过多开展，马铃薯凉了后在吃会出现回生状况，因而这类美味制做不可以过多。