在我们的日常生活中，很多的人都特别的喜欢食用薏米的。薏米是非常好的五谷，是一种很好的养生食材。薏米有什么功效与作用?薏米不能和什么一起吃?

　　薏米的功效与作用

　　一、用于小便不利、水肿、脚气及脾虚泄泻等，薏米有淡渗利湿兼能健脾，功同茯苓，对于水湿停滞，尤其是脾虚湿盛的适合使用。

　　二、用于风湿痹痛、筋脉挛急，因为它能渗湿，又能疏静脉、缓挛急，所以用于这一类疾病效果也不错。

　　三、可以用于肺痈、肠痈，因为能清热排脓，可以治疗支气管扩张、肺部感染等，像肺痈类的疾病或者是肺脓疡。也可以用肠痈，也就是急性阑尾炎的急性发作，但这些用的时候都应该和其他的药物配伍使用。健脾多炒用，其余的都生用。

　　薏米不能和什么一起吃

　　一、黄豆

　　薏米当中含有大量的蛋白质成分，而黄豆当中却含有一种胰蛋白酶的主要成分，能够有效的抑制蛋白质成分的吸收，还可以降低薏米的营养价值。但是薏米千万不能和黄豆一起食用;

　　二、菠菜

　　菠菜当中会含有丰富的维生素C成分，而且菠萝当中的离子也会导致维生素C出现氧化的现象。从而严重降低了菠菜的营养价值。所以薏米是千万不能和菠菜一起吃的;

　　三、海带

　　薏米的去湿功能是非常强的，而海带吃多了也会产生一定的湿气，两者如果一起食用会严重的降低当中的营养成分，另外薏米和海带一起吃还会引起静脉曲张或者是淤血症状的出现;

　　四、强寒性食材

　　薏米属于一种凉性的食材，具有一定的凉寒作用的，同时也是一种不易消化的食材。如果薏米与其他的强寒性食材一起食用的话，很有可能会加重体内的寒气。很容易导致消化不良，腹痛，腹泻等症状的出现。