山竹是一种非常受欢迎的水果，常在四月下旬会出现在市面上，喜欢吃山竹的人也很多，同时吃山竹对人的身体健康是有一定好处的，那么山竹的功效与作用?山竹有黄的能吃吗?

　　山竹的功效与作用

　　1、山竹具有特别强的抗氧化能力，可以增强机体的免疫力，对于女性而言，可以美白养颜，另外还可以起到祛除黑斑的作用。

　　2、山竹是一种凉性食物，可以起到降火的作用，在夏天吃是一种很好的选择。

　　3、山竹进入体内可以调节机体的激素分泌，对于内分泌失调的人来说，可以起到调节作用。

　　4、山竹含有丰富的蛋白质，脂类以及能够迅速补充身体的营养，调节身体的机能，对于身体出现消瘦或者营养不良，都可以通过多食山竹来调节身体的营养状态。

　　5、山竹含有丰富的有机物和维生素，对于身体的健康以及增强身体免疫力、抗菌能力都有良好的作用。

　　山竹有黄的能吃吗

　　山竹里面如果出现了黄色的东西，说明存放的时间太久，已经导致里面果肉变质了。另外没有熟透的山竹里面也会有黄色浆汁，无害，不过味道不怎么样。如果外面出现了黄点，那么坏消息就是，里面多半也变黄了。千万不要听信店主说的：“这个没关系的，还是好的”，打开来你就后悔了。只要挑外表没有黄点、黄斑的，基本上就味道很好。也有人认为有些山竹里面发黄的物质是山竹胶，但是即便是山竹胶，尝起来味道还带有苦涩感，据称有治胃病的功效，但未得到证实，因此也不要吃了，以免伤害身体健康。挑山竹，要挑选外表光鲜，结实，表面没有干水或者潮湿的，蒂也不会显得很干的。最重要的一点是，皮上不能带一点黄，如果外面出现了黄点，那么这个山竹的味道会发苦，发涩，所以尽量买了就快一点吃掉，否则一般都会出现这种情况。