在家中之中经常吃一些简易的菜式，而且感觉很枯乏无气味，制做的技巧有误也会挥发在其中的营养成分，吃完以后十分的不健康，那麼在家中中应当适合做什么菜式呢，什么菜式对人体既美味可口又有营养成分呢，下边就要我详尽为大伙儿详细介绍几个家庭美食；

　　原材料：

　　五花肉500克，鸡蛋8个，西兰茶200克，马铃薯1个，小葱1根，八角2个，香气两块;

　　调料：

　　食用油10克，白砂糖2汤匙，生抽酱油2汤勺，酱油2汤勺，香油2汤勺，盐1汤匙;

　　流程：

　　1、生猪肉清洗切片，随后烧开水后倒进去灼下再用凉水过下;

　　2、鸡蛋倒进煮沸的水里煮开后，剥去鸡蛋壳，随后用尖刀在上面划两刀;

　　3、小葱切成片;

　　4、土豆去皮切一小块，随后用沸水略微灼下;

　　5、西蓝花剥掉清理干净，煮沸水后，倒进西蓝花，添加1汤匙盐和1汤勺油，煮开后控干水分摆入盘里;　6、热锅，添加2汤题的食用油，倒地五花肉，煸炒下;

　　7、接着，添加白砂糖2汤匙煸炒肉体稍调焦淡黄色后，再添加生抽酱油2汤勺，酱油2汤勺，香油2汤勺，火灾煸炒两下，让肉都匀称着色;

　　8、添加小葱煸炒;

　　9、先后倒进马铃薯和鸡蛋，煸炒下;

　　10、添加未过原材料的水，再洒下2个八角和两块香气，1汤匙的盐，随后盖锅文火焖煮至汁料汁变稠后就可以装进摆放的西蓝花碟中。

　　以上描述便是有关家庭美食做法大全的有关专业知识，坚信大伙儿见到这儿早已把握了做菜的专业知识，这种美食做法起來非常的便捷，简易好做，口感还可以随心所欲而变，是一道身心健康又环境卫生的特色美食。