针对大豆卵磷脂你有没有掌握呢?假如你是孕产、三高人群或是小孩子的父母，那麼你可能对大豆卵磷脂就较为掌握。它如今早已称之为是第三微量元素，和蛋白、维他命排序在一起，十分遭受爱健康养生的人员钟爱。假如你要对它不了解，那麼就你要再次看下面的这篇文章。

　　大豆卵磷脂是啥

　　大豆卵磷脂(lecithin)归属于一种化合物，其组成成份包含硫酸铵、胆碱、油酸、凡士林、糖脂、凡士林三酸酯及其不饱和脂肪酸。大豆卵磷脂被称作与蛋白、维他命并排的“第三营养元素”。大豆卵磷脂有时候還是纯磷脂酰胆碱的近义词。大豆卵磷脂关键存有于鸡蛋黄、黄豆、动物内脏中。科学研究证实：大豆卵磷脂的功效更好于鸡蛋黄中的大豆卵磷脂。以其更便于运送胆固醇，使胆醇不堆积于主动脉壁。

　　大豆卵磷脂的作用与功效

　　有利人的大脑

　　这一作用也是大豆卵磷脂遭受青睐的原因之一，许多的店家会售卖专业对于学员的保健产品，说成吃完就能提升记忆力、变聪慧。实际上大豆卵磷脂的确是有利于人的大脑的，不仅能提升记忆力，还能提高智商水准。只不过是并并不是一天两天就奏效，需要长期服用才能够 。

　　宝宝神经生长发育的必须品

　　一切正常状况下，孕妇身体的孕妇羊水中带有很多的大豆卵磷脂。身体大脑神经约有150亿次，在其中70%早在孕妈中就早已产生。以便推动胎宝宝大脑神经能身心健康生长发育，孕妇补充充足的大豆卵磷脂是很重要的。婴儿阶段是人的大脑产生生长发育最关键期，大豆卵磷脂能够 推动人的大脑中枢神经系统与脑容量的增长、生长发育。

　　可防止老年痴呆症的产生

　　人伴随着年纪增长，记忆能力会减低，其原因与乙酰胆碱成分不够有一定关联。乙酰胆碱是中枢神经系统信息的传递时必不可少的化合物，人的大脑能立即从血液中摄入不饱和脂肪酸及胆碱，并迅速转换为乙酰胆碱。长期性补充大豆卵磷脂能够 缓解记忆减退的过程，防止或延迟老年痴呆症的产生。

　　莹润皮肤

　　许多女性朋友便是对着大豆卵磷脂的这一作用去选购的，身体假如欠缺大豆卵磷脂体细胞的再造工作能力便会越来越更为弱，进而引起脸部皮肤干燥、脆化等状况。这个时候假如适当的补充大豆卵磷脂，皮肤就能再次容光焕发风彩。不仅是对于皮肤，对我们的秀发也一样有保养实际效果哦。

　　对血细胞脂类的缓冲作用

　　调整血细胞脂类水准代表着能减少胆固醇水准，保护肝脏，也可以改进记忆能力，提升免疫能力及其抗脂肪肝的魅力。

　　糖尿病人的营养保健品

　　我们了解有比较严重糖尿病的大家全是需要定期注射甘精胰岛素的，便是由于他们自己没法代谢充足的甘精胰岛素，因此才会出現血糖过高的状况。而当身体大豆卵磷脂欠缺的情况下也会导致代谢甘精胰岛素的工作能力变弱，因此对糖尿病患者而言非常好大豆卵磷脂是十分关键的。

　　维护心脏

　　在20新世纪60年代，专家就发觉大豆卵磷脂可能具备维护心脏的功效，在进一步的科学研究中，总算确认大豆卵磷脂对心脏身心健康有积极主动功效。这是由于它能调整胆固醇在人体内的成分、合理减少胆固醇、高血脂及冠心病的患病率。