阿胶的功效与作用，家用吃法只能体现一部分。阿胶家用吃法详解，因为受食材和制作手段的限制，阿胶与其他食材搭配在一起，作用会比阿胶含片的作用少很多，因此阿胶的家用吃法，小编觉得偶尔在家做做还是可以的，如果经常做，对于阿胶的作用来说会比较伤呀。

　　阿胶鸡蛋汤

　　一、阿胶鸡蛋汤

　　材料：阿胶10~15克、鸡蛋一只、蜂蜜适量

　　做法：取10~15克的阿胶，砸碎之后，用一碗开水化开，鸡蛋调匀之后，加入到阿胶液体中，一起煮成蛋花，加入适量的蜂蜜调味之后即可饮用。

　　阿胶鸡蛋汤对于阴血不足、胎动不安、烦躁不宁、虚劳咳嗽等症状均有明显的疗效，可以每天早上起床之后服用一次。

　　二、阿胶蜜枣炖鸡汤

　　材料：阿胶15克、蜜枣1颗、鸡肉50克

　　做法：从整片的阿胶中，取出15克的阿胶，然后将阿胶砸成小块状。鸡肉清洗干净，切成小块状，蜜枣浸泡干净。然后将所有的材料一同加入到炖盅中，加水到炖盅的3/4满，然后隔水炖1个小时即可饮用。

　　阿胶蜜枣炖鸡汤可以每个星期喝2~3次，特别适用于气血虚弱、头晕、失眠以及胃痛者食用，有养血安神之功效。

　　三、阿胶黄酒

　　材料：阿胶10~15克、黄酒

　　做法：将10~15克的阿胶加入到适量的黄酒中，充分的搅拌，让阿胶彻底的溶解之后，然后用微波炉加热1分钟，即可服用。

　　阿胶黄酒是其中阿胶食用方法中最方便，最快捷的方法，可以让女性快速补血，同时还有调理月经的功效。

　　这三种方法都是最常见的阿胶家用吃法，方便在家动手制作朋友可以试试，虽然说这些吃法阿胶的作用也能发挥，但是并不方便携带，只适合在家食用，因此对于外出或者是空闲时间想吃阿胶补身的朋友，应该选择更方便的阿胶含片，既方便携带，食用方法也简单，并且效果有保证。