坚信大伙儿针对马铃薯肯定是十分了解的吧，马铃薯我们也称为是土豆，马铃薯不仅能够服用并且服用使用价值还很高，常常吃土豆不仅能够具有减肥和美容护肤的益处，并且还能具有延缓衰老和防止心脑血管的作用，因此我们要明白怎样运用马铃薯来烧菜，下面我们就选用马铃薯配搭上猪排骨来制成土豆烧排骨。

　　土豆(别名：Solanum tuberosum，英语：potato，potatoes)，属茄科多年生长 木本植物，块茎可供服用，是全世界第三大关键的农作物，仅次麦子和苞米。

　　土豆别称地蛋、马铃薯、洋芋、山药蛋等，茄科植物的块茎。与麦子、苞米、水稻、高粱米并变成全球五大农作物。

　　土豆原产地于非洲地区安第斯山地的高山区地带，人工服务种植历史时间最开始追朔到大概公元8000年到5000年的玻利维亚南边地域。土豆关键生产国有制我国、乌克兰、印尼、俄罗斯、英国等。中国是全球土豆总产值数最多的國家。

　　1.全部原材料清洗，猪排骨已事前斩好。

　　2.土豆切块泡茶里、葱姜切成片、葱切条。

　　3.坐锅放少量油。

　　4.烧开后下猪排骨爆锅。

　　5.猪排骨炒至双面淡黄时，下葱根、蒜、姜、生酱油、老干妈辣椒酱辣酱。

　　6.煸炒匀称。

　　7.添加略淹住猪排骨的水。

　　8.盖上盖子，文火煮10分钟。

　　9.下土豆块，再文火煮20分钟。

　　10.料汁速干时，放进葱叶，大火收汁就可以起锅。

　　在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫马铃薯，我们了解马铃薯不仅很好吃并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃土豆有益于我们的身心健康，上文详解了土豆烧排骨的作法。