坚信我们我们中国人应当全是很喜欢吃粽子的吧，非常是来到关键的传统节日一般都是吃粽子，水饺馅的类型是许多 的，哪些莴笋的，苋菜的，泡菜的，三鲜的，各种各样口感的水饺大伙儿应当都是喜欢吃，非常是芹菜馅的，我们应当常常吃否，那麼大伙儿了解芹菜馅的饺子怎么做吗，下边我们瞧瞧吧。

　　莴笋大肉饺子

　　原材料

　　肉馅，芝麻油，葱末，生姜沫，酱油，盐，莴笋，食用油

　　作法

　　1.莴笋去叶清洗，葱切末，蒜、姜切末

　　2.将莴笋用沸水焯烫一下，捞起来过冷水，沥干水份，切割成粉末，攥干水份

　　3.将生猪肉泥，添加芝麻油、蒜生姜沫、酱油、盐沿一个方位充足搅拌上劲头

　　4.将葱末、莴笋末也放进饺子馅中沿一个方位搅拌均匀

　　5.锅内加点油，油五成热时放进葱姜蒜末进行爆香，随后倒进拌好的馅中再度搅拌均匀。

　　芹菜牛肉水饺

　　原材料

　　牛羊肉250克 莴笋200克 红萝卜50克生鸡蛋1个

　　调料:葱 姜 蒜 米酒 盐 食用油 鸡精粹 (黑胡椒粉可加并不加)

　　作法

　　1 将牛羊肉剁碎末预留,将芹菜焯水预留;将莴笋切末,将红萝卜切末,将葱蒜切末预留;

　　2 提前准备一海碗,将芹菜胡萝卜牛羊肉葱蒜末倒进,打进一个鸡蛋,添加

　　盐2克,米酒2克,食用油20克,味精1克,黑胡椒粉1克.用筷子朝一个方位拌和3分鐘就可以.

　　芹莱水饺

　　原材料

　　主要材料：生猪肉300g，芹莱400g，水饺粉600g

　　调料：盐、芝麻油、酱油、葱末、生姜沫、五香粉、白胡椒粉各适当

　　作法

　　1、生猪肉剁馅，芹莱剁碎备用，小麦面粉 适度的水合好后略醒。

　　2、肉馅、适当盐、五香粉、酱油、生姜沫、葱末、芝麻油、白胡椒粉混和匀称，顺一个方位搅拌后添加剁碎的芹莱。

　　4、合好的小麦面粉做皮，就可以做饺子了。具体步骤未作详细描述。

　　5、锅开后放进水饺，开后加冷水反复三次就OK了。

　　芹菜馅饺子的作法，大伙儿应当都知道吧，实际上也不是很繁杂吧，一般我们都不愿意自身做饺子吃，嫌不便，实际上我们把握了方式也就不容易那麼繁杂了，以便吃，有哪些难的呢，赶快动一动吧。