绿茄子的味儿很美味，去除自身带有的很多维他命，它的肉质地也是很醇正的。喜欢吃四季豆的人都会吃火锅的情况下点上一份烤茄子，那样的食用方法会危害四季豆自身的营养成分。苋菜绿茄不可多得一道人间美味，苋菜自身营养成分就很高，加上四季豆一起烹制，味儿会更为美味。喜欢吃四季豆的盆友能够跟着下边的制做流程为亲人和盆友烹调一道美味可口的、不一样的苋菜四季豆。

　　一、原材料

　　四季豆2根，苋菜1小把，蒜头6瓣，自制剁椒1汤勺

　　二、具体方法：

　　1.四季豆用冷水清洗干净，沥干水份

　　2.清洗的四季豆放到砧板上，用刀割去茄蒂

　　3.再用刀子四季豆割成薄厚匀称的三等份四季豆片

　　4.锅中加水支好蒸格，四季豆片摆在蒸架子上，盖好盖子，火灾蒸15分鐘

　　5.蒸至四季豆熟，用筷子能够轻轻松松越过

　　6.煮熟的四季豆片摆在砧板上

　　7.四季豆上面压一块砧板

　　8.把四季豆里的水份挤压成型干

　　9.蒜头削皮放到碗里，用擀面棍捣碾成蒜末

　　10.添加1/2汤匙食用盐

　　11.添加1汤勺自制剁椒

　　12.用汤勺把调味品搅拌均匀

　　13.沥干水份的四季豆片堆放在密封性碗中

　　14.苋菜清洗切割成寸断

　　15.四季豆下铺一层切完的苋菜段

　　16.苋菜段下铺一层调准的蒜末剁辣椒

　　17.上边再铺一层四季豆

　　18.再铺苋菜段、蒜末剁辣椒，一直把全部的原材料都逐层堆放在密封性碗里

　　19.盖好外盖，放到冷藏室腌渍一个夜里

　　20.第二天早上取下

　　21.腌渍好的四季豆掰成条形就可以服用～

　　这家常小菜能够冷冻，便捷下一次服用。因为是需要冷藏室一晚，因此胃寒的盆友不必服用，或是较少服用。苋菜归属于补肾壮阳食物，男士能够多食，这道菜的做法繁杂了一点，但是喜欢吃的盆友不容易感觉不便，做出去的制成品会给你感觉非常值得，大伙儿能够试着一下。