西餐牛排的做法大全有什么流程呢？大伙儿了解西餐厅针对我们而言是十分紳士的一种饮食搭配，针对礼仪知识的规定较高，并且西餐的做法较为注重，我们去西餐店用餐的情况下一开始都是看起来非常的不适合，因此，如今很多人挑选再家里边制做西餐厅，尤其是西餐牛排这类美味的食物，下边就讨论一下西餐牛排的做法大全有什么的流程吧。

　　西餐厅牛排的做法流程：

　　1.牛里脊切割成片状。用花刀或是肉锤拍开。放香油、黑胡椒粒、味精、生抽酱油。携带一次性手套抓匀。最终倒进芝麻油。盖保鲜袋入电冰箱冷鲜层。.腌渍2钟头以上（我是腌渍24钟头）。

　　2.提前准备烤牛排前把牛扒拍少量干淀粉；蒜切末、洋葱切丁；将螺旋式粉煮开备用

　　3.做浇汁

　　将白砂糖、生抽酱油、黑胡椒粒调为料汁，木薯淀粉调酱。

　　锅内加点油，炒出香味蒜泥和圆葱丁。

　　倒进料汁，煸炒匀称。

　　倒进木薯淀粉汁。

　　煸炒两下成黑胡椒汁。

　　4.烤牛排

　　炒菜锅内加点油。

　　火灾油烧造8成热，放进牛扒。改文火。

　　一面掉色凝固后翻过来。

　　双面都煎好啦摆盘，放螺旋式粉、浇黑胡椒汁。

　　小提示

　　1.将牛羊肉拍开和倒进芝麻油腌渍便是使牛扒嫩滑的窍门。

　　2.煎牛肉不必時间过长，依据自己熟度把握好。正中间可以用铁铲压压。

　　西餐厅尽管是一种非常注重礼仪知识的就餐方法，可是我们能够在家里里边自做西餐厅，并且无需遭受一些礼仪知识的影响，能够在就餐的情况下看起来更为的随便，而在家里里边制做西餐厅优选的便是西餐牛排的做法大全，因此，期待大伙儿可以看一下以上详细介绍的內容。