蟹粉一般作为调料，和鲜虾相互配合一起制成一道鲜美的海鲜面是很多人的挑选，.虾营养丰富，含蛋白是鱼、蛋、奶的好几倍到几十倍，小小孩的发展，和孕妇的安胎是十分非常好的挑选，鲜虾是高蛋白食物，低热量的食材，可是烹制是要多多的留意鲜虾的熟度，不易毁坏鲜虾的营养元素。

　　作法一：

　　原材料

　　鲜面条150克，蟹粉，鲜虾50克，葱段少量，盐，糖，米酒，木薯淀粉少量

　　作法

　　1、鲜虾中添加米酒、盐、糖、蟹粉，干淀粉翻拌，入6成热锅中中爆锅后盛起。

　　2、碗里放少量盐，倒进烧开的大骨汤，再把煮好的面盛入碗中，再加鲜虾和葱段就可以。

　　小技巧

　　要留意鲜虾的火侯。

　　作法二：

　　原材料

　　A.螺丝面70g，B.圆葱1/2个，西红柿1个，大蒜2颗，C.意大利香辛料1/2汤匙，俄力冈1/2汤匙，九层塔4片，鸡大骨汤250㏄，畜类淡奶油150㏄，D.鲜虾12只，植物油28g，盐1汤匙，黑胡椒粉细粉1汤匙，蟹粉

　　作法

　　1.将螺丝面煮至7分熟，捞起来拌少量植物油预留。

　　2.热一炒菜锅放进鲜奶油，以低火炒脆炸碎，添加西红柿丁、圆葱丝、蟹粉略炒

　　3分鐘，再添加原材料C煮约1分鐘后，放进原材料D与做法1的鲜面条拌煮约3分鐘，最终以盐和黑胡椒调料就可以出锅。

　　作法三：

　　原材料

　　鲜虾170克是，蟹粉，芹菜80克是，红甜椒60克是，蒜泥5克是，生姜沫5克是，紫山药鲜面条160克是，A.海鲜酱1/2一茶匙，美味露1小勺，酒酿1小勺，B.盐少量，鸡精粉少量，大骨汤50cc

　　作法

　　1.芹菜、红甜椒清洗，切片状，放进滚沸水里略汆烫后捞出预留。

　　2.鲜虾清洗，添加少量酒酿、绿豆淀粉(分量外)、蟹粉腌约5分鐘，捞出再放进滚沸水里略烫，捞出预留。

　　3.取锅，倒进1一茶匙油烧开，放进蒜泥、生姜沫进行爆香，添加鲜虾略拌炒，添加调味品A炒至进味，放进做法1的芹菜片、红甜椒片和调味品B超至进味就可以。

　　4.取锅，倒进适当的水焯至滚沸，放进淮山药鲜面条烫熟后，捞出盛入盘里，再添加做法3的鲜虾调料就可以。

　　蟹粉和鲜虾能够非常好的相互配合制成一道鲜美的海鲜面，留意鲜虾和蟹粉的处理方法，留意储存食物的营养成分，海鲜面营养成分高，健脾开胃补肾壮阳，可以非常好的推动小孩涨个，女士美容护肤，相互配合上一些中药材种类的食物像淮山药也是成效显著。