水饺是我们饮食搭配里边很普遍的，很多盆友对水饺的喜爱是不能替代。饺子的做法有很多种多样，由于包馅不一样的水饺具备不一样的口味。制做香菇油菜水饺，里边的包馅一定是关键，由于假如饺皮不明白制做，还能够到销售市场开展选购，可是饺子馅料自主制做得话，味儿会更合乎自身的口感。

　　原材料:

　　小麦面粉，平菇，油菜子，小葱。，盐，味精，米酒，黄豆酱，热锅冷油，芝麻香油。

　　作法:

　　揉面这一大伙儿都是我也别说了吧.

　　将洗好的油菜子和小葱切割成碎丁备用.

　　将发后的平菇切割成碎丁备用.

　　将切完的油菜子、小葱和平菇放到盆中放盐、味精、米酒、黄豆酱、热锅冷油、芝麻香油适当翻拌。

　　馅调好啦就可以开包了.包就别说了.

　　小技巧:

　　留意：假如油麦菜很嫩切了会出汤，可以用笼挎包好馅稍微挤排水.沒有笼布也可用以净的沙布.油菜子无需挤过多汤，自身香姑会吸湿，再聊，营养成分会外流了.

　　香菇油菜的营养成分

　　1、食材介绍

　　平菇的外形好像一个小小园盘状的东西，它是一种真菌类，在初期的历史时间记述中就可以见到，平菇古代历史就早已拥有一定的影响力，它的营养丰富，并且味儿较香，有“细菌王后”的美誉。油菜子大多数人都是把它和、蔬菜搞混，实际上并不是，油菜子的抗寒性要比蔬菜和大白菜强，它的叶像网上博彩，下边的帮像大白菜因此又有油白菜的头衔。

　　2、食材的作用

　　平菇针对提升身体的免疫能力具有非常大的功效，老人服用平菇也是能够降血压，降低血脂，降胆固醇，并且平菇内带有很多的蛋白和维他命D，因此平菇应当算作菌类界的“大家长”吧!油菜子但是软化血管，多吃油菜子还能够治疗便秘，由于油菜子中带有的植物激素能够协助人体内的肠胃输通，油菜子还能合理的推动身体血液循环系统，已做到清除肿疼的实际效果。

　　3、营养成分

　　香菇油菜做为一道传统式菜肴，由于美味可口，营养成分又丰富多彩，因此被大多数人钟爱，它的作法也是有很多种多样，它的营养成分较高，最非常值得明确提出的是多吃香菇油菜针对老人而言也是有非常大的益处，它能够增强体质，防衰老，由于油菜子和平菇中带有很多的维他命能够考虑身体的要求。