可能在日常生活中，我们的爸爸妈妈便会常常炖一些冰糖雪梨汤给我们喝，主要是冰糖雪梨汤能够起來下火和医治小儿肺热，我们服用这种汤菜对我们的身心健康又非常好的协助。殊不知，针对我们这些人，可能在日常生活中只了解吃爸爸妈妈炖的冰糖炖梨汤，针对它的作法是彻底不清楚的，那样不十分不太好的。

　　冰糖炖梨汤是我们日常生活较为普遍的一种食材，我们期待这里的每一个人都能够学习培训它的作法，那样针对我们照顾好自己的小孩和爸爸妈妈是一个非常好的方式 ，期待大家能够努力学习一下。

　　冰糖炖梨是一款家常甜品，关键食物是梨子，关键烹制加工工艺是炖。梨润肺止咳清热解毒，生津解渴，与老冰糖同用，提高润沛止咳化痰功效，可医治小孩肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干喉干等症。

　　作法：

　　食物提前准备

　　梨子、老冰糖、水

　　制做流程

　　1、梨子一个，清洗，削皮，切去顶端作为外盖，再依靠水果刀和汤勺清桩正中间的核

　　2、把老冰糖放进正中间，盖上外盖，把解决好的梨子放进深盘或深碗(蒸熟的梨会排出许多甜汤，最好是选深一点的器皿来蒸)，最终放进炒锅隔水蒸1个三十分钟至2个钟头，让梨彻底变软就可以了。

　　3、感觉掏空梨核不便，能够把梨清洗后削皮去子，切割成块状，放进碗中，添加老冰糖，再入炒锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或者石锅盛梨块，还可以用电饭锅来蒸。

　　营养成分

　　老冰糖味甘、性温，入肺、脾经;有益气，和胃润肺止咳的作用;用以肺燥、肺虚、寒症疲劳引发的咳嗽、小孩登革热病、噤口痢、口腔溃疡、风火牙痛。有生津解渴肺、清热去火、化痰止咳、利咽降浊之作用。可用以医治食欲不佳、肺燥咳嗽、哮喘、口干舌燥渴不欲、咽喉肿痛、高血压等症。

　　它药用价值能冶疗风寒风热、润肺止咳、凉心、祛痰、下火、祛毒。现代科学科学研究证实，梨确定有润肺止咳清燥、化痰止咳、益气养血拨毒的功效。因而对急性气管炎和呼吸道感染的病人出現的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有减少血压和养阴清热的实际效果，因此高血压、肝炎、肝硬化患者常吃梨有益处。梨能够直接生吃，还可以蒸，还能够制成汤和羹。

　　根据文章内容对冰糖炖梨汤做法的剖析，我们知道冰糖炖梨汤的药用价值作用和对它的做法有非常好的了解了。伴随着夏季的来临，我们在平常服用一些冰糖炖梨更强的协助我们消暑、排热及其医治一些普遍的咽喉病症有协助。