樱花树不仅是扇型的叶片很漂亮,它的瓜瓤也是能够用于服用的,呈乳白色,别名银杏果。一些种了樱花树的地区,来到結果的情况下,就能见到很多人去结果子,随后带回去解决。用银杏果最经常做的方法便是做瑶柱银杏果排骨粥。瑶柱是指一种贝类的肉,样子和柱头蛮类似的。
原材料:稻米一杯、瑶柱10粒、银杏果15粒、油、盐各1勺子。
作法:1、稻米洗干净后,用食油、盐腌10分钟(有时间得话能够腌30分钟就更强了); 2、银杏果用花刀轻轻地拍开,去壳,锅中烧开无需盖外盖煮5分鐘,趁着热除掉深褐色的那层衣; 3、瑶柱洗干净后用温小水泡着; 4、用电饭煲烧开水后,放入米、银杏果、瑶柱(连侵泡的水)同煮,调到做饭档烧开之后,转到熬粥档,煮50分钟就可以了; 5、瑶柱有盐味,腌米的情况下放了盐,因此基本无需再加盐调料了。