肉丸子是我们平常常常吃的东西，肉丸子在平常的食用方法是许多的，能够绘汤吃，还能够清炖着吃等，无论如何吃味儿不但美味可口，并且营养成分也是比较丰富的，炸素丸子有的人平常感觉做起來不便，还有的人不容易炸素丸子，实际上炸丸子的做法是非常简单的，下边为大伙儿实际详细介绍炸圆子作法，供大伙儿参照。

　　炸圆子作法

　　1. 肉生产加工成颗粒，不必剁碎肉沫，姜片擦碎

　　3. 除掉水豆腐的外皮，用刀塌碎，反复两到三遍，用力碾一下觉得很细致

　　4. 结合全部原材料翻拌，锅中到油

　　5. 提前准备一碗冷水，把右手和汤勺沾下冷水，随后右手着手食物从手掌中挤压汤圆，待水温升到七八分热时刚开始下汤圆

　　6. 下完满满的一锅，用炒勺背轻轻地铲动肉圆使它每一个分离，待炸至金黄色就可以捞起来。

　　牛肉丸做法

　　1.制猪肉丸料:将牛腿柱包肉去筋,捶成猪肉酱,加小麦面粉,上等鱼露,续捶15分鐘,将虾米音乐剁碎,肥猪肉造粒一起添加翻拌,推挞至猪肉酱起胶.

　　2.成形,煮开:将猪肉酱揉成肉丸子,将牛筋丸及温开水下锅,煮至八成熟时,捞出.

　　3.调料:将原汤和牛筋丸入锅,煮初沸,添加鸡精,香油,白胡椒粉,香莱后玄火,倒碗里,加上海鲜酱油料即成.

　　吃牛筋丸的益处

　　第一.瘦身减脂增肌不长胖

　　俗话说得好“吃羊肉不长胖”牛羊肉对减肥健身人员而言是菜谱的关键一部分，而牛筋丸以其便捷性更变成她们的优选。在开展训炼的头几秒里，肌氨酸是肌肉然料源，它能够合理补充三磷酸腺苷，进而使训炼能坚持不懈得更久。它对增长肌肉、提高能量非常合理。在其中带有肉毒碱，对增长肌肉也起非常大的功效。

　　第二.可增加免疫力

　　常吃牛筋丸可帮你提高免疫力，推动身体蛋白的基础代谢和生成，进而有利于在焦虑不安训炼以后人体的合理修复。

　　第三.推动康复治疗

　　常吃牛筋丸能提升机体的抗病性工作能力，对小孩的发肓、术后或病后调理的人到补充失血过多、修补组织等层面特别适合。

　　第四.补铁补血

　　牛羊肉還是每日所需要的铁制的最好来源于。牛羊肉中含有很多的铁，而铁是造血功能所必不可少的原素，因此 多服用牛筋丸也有利于缺铁性贫血的治疗。