箩卜是我们常常见到和品尝到的一种蔬菜水果，箩卜不仅很好吃，并且也有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，因此箩卜备受大家的钟爱，常常吃萝卜有利于我们的身心健康，箩卜有很多种多样作法，最普遍到的萝卜做法便是配搭上猪排骨来煮汤，下面我们给大伙儿详解一下大骨萝卜汤的作法。

　　大骨萝卜汤营养成分：萝卜含有优质蛋白质和维他命C，具备促消化、消炎、防癌及祛毒功效。它也有很高的营养成分，箩卜没有草酸，不但不容易与食材中的钙融合，更有益于钙的消化吸收。恰好棒骨又带有丰富多彩的优质蛋白质，和箩卜一起用于熬汤，是完美搭配！

　　1骨骼斩段

　　2用冷水侵泡30分钟后，冲干净鲜血

　　3下锅，锅内加凉水未过骨骼

　　4水开后再煮3分鐘

　　5捞起来用凉水冲干净血沫

　　6准备好调味品：葱系结，姜敲碎，小米椒2个

　　7棒骨放进炖锅中，加凉水未过骨骼，添加调味品

　　8火灾烧开，小火慢炖1钟头

　　9添加削皮切滚刀块的箩卜煮20分钟，出锅前加入食用盐

　　在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫箩卜，我们了解箩卜不仅味儿非常好并且服用使用价值还很高，箩卜有很多种多样作法，上文详细介绍了箩卜最經典的一种作法，那便是制成大骨萝卜汤。