大家都了解，假如用餐的人较为少，是难以提前准备晚餐的。因为一个人吃的很少，还好要营养搭配得话，是非常容易出現剩菜的。两人的晚饭還是较为非常容易提前准备的。由于晚餐不适合服用鸡鸭鱼肉等高热量食物，能够 提前准备一些口味淡的烧菜和粥，既有利于消化吸收，又不容易给人体产生压力。

　　夜里6点上下用餐最好是晚饭要真实吃得好、吃得身心健康也不是哪些难题。

　　最先，晚饭少吃睡个好觉，实际吃是多少依每一个人的身体情况和本人的需要而定，以个人感觉不饿为度。晚饭干万不可以吃饱了，更不可以过撑。晚饭的時间最好是分配在晚上6点上下，尽可能不必超出夜里8点。8点以后最好是千万别吃一切东西，饮用水以外。而且，晚饭后四个钟头内不必睡眠，那样可使夜里吃的东西充足消化吸收。

　　次之，晚饭应挑选含化学纤维和碳水化合物化合物多的食材。晚饭时需有二种以上的蔬菜水果，如凉拌菠菜，既提升维他命又可以出示化学纤维。面点可适当降低，适度吃些杂粮。能够 小量吃一些淡水鱼。

　　第三，夜里尽可能不必吃苹果、甜品、油炸食物，尽可能不必饮酒。许多 人会有晚饭时饮酒的习惯性，这类习惯性并不利身心健康，过多的乙醇在晚间会阻拦基础代谢，因乙醇的刺激性使胃无法得到歇息，造成睡眠质量不好。需要需注意的是晚饭不必服用含钙量高的食材，例如虾米皮，带骨鱼儿等一定不必吃，以防引起尿道结石。

　　动脑过多晚饭更要吃好

　　长期性高韧性动脑的人需要补充酰胆碱，提高记忆力。这儿给脑力劳动强烈推荐一个晚饭营养餐食谱：100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐，200克凉拌芹菜或西兰花，一个棒子面的窝头，一小碗紫菜汤(不必加虾米皮)或一碗紫米粥。