大枣是滋补上品，多用以气血两虚及其女性生完孩子。大枣多在中国华北地区生长发育，类型诸多，在其中知名的有沧州市的金丝小枣。红枣的吃法诸多，能够 晾干泡水喝，能够 粉碎熬粥喝，还可以干吃。北方地区的大枣完善多在中秋节前后左右，它是一些家中会将大枣保存起来，做醉枣。也是有一些家中会用于做枣泥，那麼枣泥馅非常简单的作法是啥？

　　方式一

　　主要材料：大枣（500克）

　　辅材：冷水（适当），老冰糖（适当）

　　流程：

　　1.红枣去核

　　2.放进锅子中，添加大枣一半量的冷水

　　3.放入老冰糖，开枪煮

　　4.煮至水份渐干，大枣彻底潮湿，瓜瓤与皮分离出来，盛出预留

　　5.用个不锈钢筛网渐渐地辗压筛粉

　　6.过完筛的枣泥水分很大，提前准备炒馅

　　7.把枣泥倒进不沾锅内，中文火渐渐地拌和直到水份收湿就可以

　　方式二

　　1红枣用剪子，竖着在中间裁开，随后再扒开，用剪子尖沿着枣胡左侧剪一下，再沿着枣胡右侧剪一下，再从枣胡下边剪一下，迅速就可以把枣胡剪开了

　　2来到核的大枣400克，还可以用削皮器，煮开，水开过之后煮30分钟

　　3煮好的枣连水一起倒进多功能料理机，多功能料理机输出功率越大越好，我的是1000W的，输出功率算不上太高，全部要多打一会，水也不可以太少，要不打没动，枣皮也不易打的很碎，打的情况下要能够 见到枣泥左右往返滚翻才行

　　用高几率的多功能料理机，枣皮会打的细细的，吃的情况下是吃不出来的，不容易影响口味，并且连枣皮一起吃也比较健康

　　4提前准备糕粉70克上下，后边有糕粉的详细介绍和作法，油80-90克上下

　　5把做好的枣泥倒进锅内，中高火，炒一会儿再下油，⚠️80-90克油脂2-3次倒进

　　⚠️熬枣泥的情况下会出現乱蹦乱溅的状况，非常容易被烫到，假如转成文火煮，時间就太长了，因此 我还是用火灾至中高火，便是熬的情况下要不断的拌和，蹦的厉害了就略微把锅斜着抬一下，拌和一会歇一会，要不一直不断的拌和一会手就麻了，歇的情况下把锅抬一起来，随后再把锅放平，然后拌和。那样就可以预防枣泥乱蹦乱溅了

　　6要不断的拌和，让水份挥发，一定要熬的很干

　　7要把枣泥的水份炒干，待水份炒干后，添加糕粉

　　8添加糕粉的枣泥迅速就成那样了，枣泥馅就大获全胜了，等枣泥减温后再做糕点

　　9稍凉后，不沾手才能够 假如枣泥馅很沾手，挽救的方法便是，回锅加温，再加一些油和糕粉，搅拌就可以了，放凉再放电冰箱里