佛手瓜是一种营养成分很高的蔬菜水果，营养成分较为全方位，在增强免疫力层面具备一定的功效，此外，佛手瓜里边的优质蛋白质和蛋白的成分都较为高，具备一定的降血压和提升智商的功效，针对男士性功能下降也是有一定的调理功效，炒佛手瓜的作法非常简单，我们来了解一下。

　　提前准备佛手瓜二百克，提前准备适当的食用油、食用盐、姜、蒜和红尖椒，提前准备适当的瘦猪肉。

　　佛手瓜清理干净，随后切一片，把生猪肉清理干净之后也切一片，随后切割成细条，把姜切割成丝，蒜切一片。

　　热锅凉油，随后把生猪肉丝放进里边，炒变颜色，此刻放进姜片，放进大蒜，炒成香气之后加少量的生抽。随后放进佛手瓜，再加适当的盐调料儿，煸炒匀称，那样炒佛手瓜就搞好了。

　　以上简易的了解了炒佛手瓜的作法。炒佛手瓜的方式非常简单，炒的時间不可以过长，适度的吃一些具备降血压，减少胆固醇的功效，尤其是针对少年儿童而言，可以推动智商的生长发育，佛手瓜里边含铁比较多，能够增强记忆力水准。

　　平常日常生活之中适度的吃些佛手瓜，对人体有非常好的调养和健康保健的功效，佛手瓜的营养成分较为全方位，具备提升人体抵抗力的功效，此外佛手瓜归属于性温的食材，合适大部分群体服用，既能够烧菜吃，还可以直接生吃。具备一定的利湿有利排尿的作用，可以推动醋酸盐的新陈代谢，有软化血管的功效，在防止心血管疾病层面也可以获得一定的实际效果。