许多 湖南人非常的喜爱种植茶树菇，并且茶树菇在福建省也是归属于土特产品，非常的有营养成分，在本地出售的价钱并不是很贵，可是运送到全国各地得话，那麼茶树菇的使用价值就高了，当大家在吃茶树菇的情况下很多人全是用于煲汤，由于大家都了解，健康养生的食材要制成汤的方式作用才会更好，制做茶树菇汤的情况下里边还能够加上鸭子汤，那麼这一茶树菇鸭子汤的作用有什么呢?

　　鹅肉有滋阴补阳、清热解毒祛火、补血补气行水、健脾养胃生津止渴等作用，《名医别录》中称鹅肉为“妙药”和滋补养生佳品。茶树菇针对治腹泻拥有 明显的作用，并且还具备延缓衰老、减少胆固醇水准及其防癌等独特作用。茶树菇多见干炒或者做麻辣干锅，熬汤味儿更美味。茶树菇鸭子汤有什么功效呢?这款汤结合了二种很好的食物，根据营养搭配，既具有了营养成分滋补养生的功效，又不容易摄取过多人体脂肪，让人感觉很腻，确实是一道十分滋润人的滋补汤。

　　作法

　　在家里熬汤的情况下喜爱口味淡一点的，太过油腻感了不但不健康，也没有食欲是多少，因此食物的操控就十分关键了。

　　食物提前准备

　　老鸭500克，干茶树菇1把。姜、盐各适当。

　　作法流程

　　1、干茶树菇用温小水泡20分钟上下，泡软后要完全地清洗干净。

　　2、先把家鸭清洗斩块，随后放进沸水里略微煮1-2分鐘上下，再将煮好的家鸭放进温开水里刚开始煲。

　　3、把生姜片和茶树菇一起放进，用文火煲3个钟头，最终添加盐调料就可以。

　　Tips

　　由于鸭子汤较为肥，因此建议提早一天煲，当然晾凉后再放进电冰箱里让肥油凝团，去掉漂油，待喝时加温，味儿会更为美味。

　　独门茶树菇鸭子汤

　　茶树菇老鸭汤的做法

　　茶树菇鸭子汤

　　有点儿类似乱炖的方式了，关键是由于食物比较多，但是味儿却还不错。

　　食物提前准备

　　茶树菇10朵、香肠10片、干香菇8朵、春笋2根、老鸭1只。葱段、生姜、盐各适当。

　　作法流程

　　1、茶树菇和菌类用温小水泡发，捞起来清洗，过虑泡开的水预留;春笋剥掉表层壳子，去老根，用花刀拍松再切段;老鸭解决清洗，斩成块状;将香肠切片状。

　　2、锅中倒进冷水，火灾烧开后，放鸭块煮5分鐘，表层掉色后捞起来。

　　3、将过虑过的蘑菇水倒砂锅中，再一次补入一定量的冷水，火灾烧开后放鸭块、火腿片、葱段、生姜、茶树菇和菌类，盖上盖转文火煲3钟头，放笋块再次炖20分钟，服用前放盐调料就可以。

　　茶树菇便是独立的煮汤也是营养成分以及丰富多彩的特色美食，假如这个时候还加上了老鸭得话，那麼你要一下，那样的汤营养成分能不太好吗?很多人喜欢养生汤，每餐用餐的情况下要是没有汤得话就没有食欲，可是这儿性温的提示大伙儿，最好在餐前喝粥，那样充分发挥的营养成分更强，还可以根据那样的行为来做到减肥瘦身的作用。