香莱花生仁这家常小菜针对一般喜爱饮酒的人而言是再了解但是的了，由于一般这些喜爱饮酒的人常常会把香莱花生仁做为下酒小菜来服用，这也是挺好的一个挑选，从侧边也反映了香莱花生仁的服用使用价值。香莱花生仁米的做法比较简单，很多人全是会做香莱花生仁的。并且不容易做的人基本也是医药学便会的。

　　香莱花生仁实际上最关键的便是香莱和花生仁，一般大部分状况下，香莱花生仁这家常小菜是归属于凉拌菜的，由于有好多人喜爱在香莱花生仁里边几个方面食用醋，那样吃起來的味儿会更好，自然有关香莱花生仁也有许多 其他食用方法的。下边就而言说香莱花生仁米的做法。

　　香莱花生仁的原材料:花生仁200克。香莱150克。

　　香莱花生仁的调味品:生抽、白砂糖、辣酱、芝麻油、食用油各适当。

　　香莱花生仁米的做法:

　　配菜：香莱去根及卷叶，清洗。

　　烹调：

　　(1)花生仁除去脏物，能够煮开或炒过。如煮开，先要将锅内水烧开，放进花生仁略烫，褪掉皮，再放盐煮15分鐘：炮制时，用沸水浇烫一遍，待制冷后，将炒菜锅放置火上，放人少量油烧至四成热，倒进花生仁用文火温炒至花生仁无生味时，放凉后削皮，放人盘里。

　　(2)炒菜锅复放置火上，放进水烧滚，将香莱入锅烫2秒左右即捞起来，剁碎放人盛满花生仁的盘里。

　　(3)取一只碗，放人生抽、白砂糖、辣酱、芝麻油调均匀，倒人香莱、花生米中翻拌人味就可以。

　　香莱花生仁的要点:的特性:口感咸香，添加糖是用于提升鲜香的，不适合多。香莱烫的時间不适合长，不然香莱软倒，暗淡失味。也能用豆腐干或杏仁来替代花生仁。

　　香莱花生仁的特性:超辣健脾开胃，口味与众不同。

　　因此 根据上边文章内容详细介绍的香莱花生仁米的做法，我们亦能够发觉，香莱花生仁米的做法真的是非常简单的，因此 要想学的人一般无需多长时间就可以自身独立做香莱花生仁了。如今的酒店餐厅的宴席以上，也常常会出现香莱花生仁这家常小菜，由此可见香莱花生仁营养成分還是十分高的