咖啡,当代社畜的续命药。对于不少人来说,一天不喝咖啡,就是丢了“一半大脑”,连保持清醒都难,更别说专注工作了。于是,咖啡不离手成了很多人的生活常态,也成了一种精神依赖。咖啡是世界上三大无醇饮料(咖啡、可可、茶)之一,产量、产值和消费量均居三大饮料之首,广受消费者喜爱。市面上咖啡种类多样,有现磨咖啡、速溶咖啡、胶囊咖啡和各类花式咖啡等。既然咖啡这么受欢迎,咖啡到底一天能喝几杯?咖啡喝多了会有什么坏处吗?
咖啡饮用需适宜咖啡中含有咖啡因、绿原酸、葫芦巴碱等多种生物活性成分。咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物,也是一种中枢神经兴奋剂。摄入过量可能会引起失眠、烦躁、紧张、刺激感、面红、多尿及消化道不适等。
根据国家食品安全风险评估中心发布的《中国居民膳食咖啡因摄入水平及其风险评估报告》,体重60 kg的成年人每日消费969g液体咖啡,其咖啡因摄入量是可以接受的。若以每杯360mL计算,建议每日饮用咖啡少于3杯。除控制咖啡饮用量外,如果摄入了茶叶、茶饮料、奶茶、巧克力、可乐等其他含咖啡因的食品,就应相应减少咖啡的饮用量。饮用咖啡的最佳时间是上午。睡前不宜饮用,以免影响睡眠。空腹状态下尽量不要饮用咖啡,因咖啡能刺激胃酸分泌,过多的胃酸易损伤胃黏膜,引起胃痛、烧心、恶心等。
1.长期喝咖啡会给牙齿染色。
咖啡、茶、红酒。可乐这些著名的着色饮料中,都含有一种叫单宁酸 的物质,它是深棕色的。如果长期作用在牙齿上就会渗透到牙齿的内部,造成牙齿变黄。
2.喝咖啡有导致钙流失的可能。
咖啡豆中有三种成分与钙的流失或留存有关系:钾、草酸、咖啡因,理论上这些东西是会让身体里的钙流失。
3.速溶咖啡里含糖多。
各种调味咖啡饮品里都有很高的含糖量,喝多了身体负担大,影响健康。