谈起米糊，大伙儿第一时间便是想起的婴儿辅食添加，而米糊主要是应用稻米碾磨出去的粉状物质，因此 吃起來的口味和面粉不一样。除开将米糊作为婴儿辅食添加开展服用以外，米糊还能够制做成别的甜品及其特色小吃。与小麦面粉对比米糊吃起來的口味更加滑爽，因此 能够应用米粉制作出什么美味可口又身心健康的特色小吃呢?

　　玉米馒头

　　原材料：

　　冬瓜、水磨糯米粉、白砂糖、冷水

　　作法：

　　1、冬瓜削皮切片状，用你喜爱的一切方法弄熟(微波炉加热高火转熟，沒有得话，就用炒锅火灾蒸还可以，但是那样会出现比较多的水蒸气)。

　　2、冬瓜片倒进盆里，趁着热用一般电动打蛋器或大勺子倒成南瓜泥，添加适量白砂糖翻拌。

　　3、南瓜泥晾凉后，按1：1上下的占比，一点一点添加粘米粉，如面糊太干可天赋加点冷水，直至成冬瓜面糊，以不粘手为标准。

　　4、把面糊分为多个一小块，揉圆，轻轻地拍扁，假如喜爱有样子的，还可以用小磨具在面糊上压纹，随便制成心型。

　　5、加温炒菜锅，下少量植物油，转中文火，将玉米馒头煎至双面金黄色就可以。

　　米糊芋

　　埔里米糊或新竹米粉500克 300克,山芋 1个或大量,苋菜 一把,香莱/莴笋 少量,生猪肉,五花肉为宜150克,平菇切条3朵,虾米音乐/红葱酥少量,生抽、黑胡椒粉 适

　　作法

　　1: 山芋去皮切片预留。起油锅 将山芋入锅将表层略炸一下捞出

　　2: 炸过山芋的油留三汤勺在锅中，放五花肉丝袜高跟鞋进行爆香。 并依次添加平菇、 虾米音乐、 红葱酥、 黑胡椒粉、 生抽，进行爆香后出锅。

　　3: 然后添加1500cc或大量的水到锅中烧开。 添加山芋煮至绵软。 添加川烫直的米糊、 苋菜， 而且加食盐鸡精调料。

　　4: 最终添加(流程2)的爆香辛料， 就可以歇火。 洒上香莱与莴笋珠。