干海螺在我们的在生活上是不常见的，由于一般干海螺是作为药物服用的，其功效与作用较为大。可是还可以作为菜式服用，只不过是很多人不清楚应当拿这一干海螺如何去烧菜罢了。干海螺的实质是具备定惊也有用以一些胃病的调养层面，假如能用这类食材烧菜对胃病病人也是有益处的。

　　干海螺内带有丰富多彩的维生素D和维生素b2，对身体是有一定的益处，可是这类食材不可以过多的服用，那样的话便会有欠佳的反映，一般来说吃三个就早已充足了，大伙儿切忌贪大求全哦。

　　1.把海螺清洗防水防火沸腾后蒸15分鐘。取下籽摆盘(那样便捷亲人吃哈),用白米醋加青芥辣(便是做寿司的辣根)稀释液，能够依据自身口感调，浇上就可以，非常可口解腻。

　　2.大概4个海螺煮熟取下籽，打撒预留。两个鸡蛋搅拌加约1个半生鸡蛋的凉水，水少了鸡蛋羹不能。加少量芝麻油、盐、鸡精(不用还可以可是由于也要放水作汤)隔水蒸。海螺籽重会沉在鸡蛋羹的最底层，因此 要在蒸的全过程中看见，戴顶层凝结之后用勺子再度打撒让未成熟鸡蛋液浮到顶层。那样海螺较为匀称的裹在鸡蛋羹里，大概还要15分鐘。

　　3.原材料齐备就非常简单了，锅中放水不需姜蒜爆锅，水沸腾后把 熟海螺、鸡蛋羹汤、蔬菜叶汆水原材料下锅，沸腾后，由于前边有放盐鸡精，我也没加上。美味可口口味淡营养成分的鸡蛋羹汤就成功了，老少咸宜。

　　为大伙儿详细介绍了干海星的吃法，简易而一目了然，流程简易，不容易由于过度繁杂而不容易实际操作。健脾养胃调养身子是一道非常好的菜式，怎么讲品味一道干海螺菜式也比服食药品强多了。实际上还能够将干海螺用以煲汤，炖出去的汤還是较为鲜美的，健康养生健脾养胃集于一体。