在生活起居中，南层面主要米食，而东北人则对面点较为偏爱，因而我们在吃的情况下是能够互相融合的，如同米食吧，它是稻米做的，自然有些人较为喜欢吃小麦粥，但是有时这种东西原本是杂粮的，但却由于生产加工的原因而把一些有效的东西给生产加工没了，缺乏了一下营养成分。

　　而苞米实际上也是杂粮的一种，五谷杂粮皆是杂粮，服用杂粮针对我们润肠层面但是很非常好的，因此 针对老年人而言，多服用杂粮還是蛮非常好的，自然，年青人也是需要多服用杂粮的。

　　作用与功效

　　1.减肥瘦身

　　吃完可清除肥胖症人的饥饿的感觉，但食后含发热量很低，也是减肥瘦身的替代物之一。

　　2.抗癌防癌

　　绿色植物甲基纤维素能加快致癌物和别的有害物质的排出来，多吃玉米还能抑止癌症药物对身体的副作用。

　　3.降血压降低血脂

　　丰富多彩的钙可具有降血压的作用，有推动细胞分裂、减少血细胞胆固醇、并避免 其堆积于血管壁，因而，苞米对冠心病、主动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都是有一定的防止和医治功效。南美洲印第安人不容易患高血压与她们关键服用苞米相关。

　　4.增加记忆力、延缓衰老

　　刺激性大大脑神经，提高人的头脑、记忆能力和身体基础代谢力、调节中枢神经系统作用。能具有使皮肤鲜嫩光洁，抑止、减缓皱褶造成功效，能够抵抗双眼脆化。

　　5.清目

　　常常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，减轻黄斑变性、眼睛视力下降，叶黄素和玉米黄质凭着其强劲的抗氧化性功效，能够消化吸收进到目光内的危害光源。

　　6.推动肠胃肠蠕动

　　可预防便秘、肠炎、直肠癌等。

　　因此 在我们服用玉米粥后我们就知道，实际上玉米粥的作用不仅取决于它的润肠作用，在别的作用還是有一定的功效的，减肥瘦身降低血脂层面的功效還是十分显著的，因此 年青人和老人全是需要多一点服用这类食品的哦。