鲍鱼价格比较于一般的海类产品要贵上一些，主要还是因为它的味道好。鲫鱼，草鱼，乌鱼这些都属于是鱼类。那鲍鱼属于鱼类还是贝类呢？它的由来是怎么样的呢？以下就通过一段文字来一起了解一下！

　　一、鲍鱼属于鱼类还是贝类

　　鲍鱼是一种肉质鲜美的单壳贝类，营养丰富。鲍包不是鱼。鱼是一种生活在水中用鳃呼吸且有脊椎的动物。而鲍则是软体动物，人们一般会将软体动物称之为贝类。鲍鱼的足部很发达，属于是一种腹足纲贝类，这种贝类在全世界大约有九万多种，生活中海洋中的有4万多，鲍鱼的家庭是很庞大的。鲍鱼在挑选的时候，尽量选择肉质饱满且有弹性的。

　　二、鲍鱼的由来是怎么样的

　　鲍鱼还有另外的一个名字，名为鳆鱼，它并不是鱼，鲍是鳆的一种别字。鲍鱼是单贝类的，经常会爬到浅海滩下生长。鲍鱼性格比较静，以藻类为食，它的外壳比较硬，有快速的爬行速度。

　　鲍鱼的身上背着一个坚硬的贝壳，它的足部肥厚，分成了上下两个部分，上足有很多的触角，用来探寻外界。下足主要是爬行，人们吃鲍鱼，最主要的的还是吃它足部上的肌肉。

　　鲍鱼的生长周期较为缓慢，两年左右的鲍鱼长度有7厘米左右，在海中自然成长的鲍鱼大概需要5到6年的时间才能长到10厘米。在第年的夏秋两季，海水的温度会升高，海藻也会更加的茂盛，这时鲍鱼会向清海移动，人们也将这称之为鲍鱼上床。

　　鲍鱼属于鱼类还是贝类？鲍鱼虽然带有一个鱼字，可是它并不是鱼类而是贝类。鲍鱼的壳还有内脏这些都是不可以食用的。鲍鱼的做法多，常见的便是清蒸了，清蒸鲍鱼，可以把鲍鱼的鲜味给突现出来。在日常生活中，适量的吃一些鲍鱼也是不错的，当然也不要多吃，毕竟价格还是有些贵的！