北方人应当都喜欢吃热面，做为正宗的北方人，每一次回家了最免不了吃的便是热面了，尽管异地也是有许多卖热面的地区，可是也没有东北地区纯正热面的味儿，即然吃不上纯正的热面，那麼能够 自己在家动手能力去做，下边我们就来教大伙儿东北地区纯正热面做法。

　　东北地区热面做法一：

　　东北地区热面的用材：

　　凉面 香莱末 蒜末水 虾米音乐 干辣椒粉 鸡精 味精 老陈醋 白米醋 盐 芝麻油 生抽

　　东北地区热面的做法：

　　流程1

　　除开面 全部调料 调味品所有放进碗里(除开生抽多一些 蒜末水一茶匙之外 别的调味品都少量 )干辣椒面先没放

　　流程2

　　凉面提早用凉水侵泡一个小时上下 煮一分半到三分钟(假如心急吃忘掉泡就多煮一会)

　　流程3

　　煮好的面用凉水过一次 放进兑好调味品的碗里 在表面放小勺干辣椒面(依据个人情况随意是多少)

　　流程4

　　放进沸水 搅拌均匀就可以

　　东北地区热面的做法二：

　　流程 1

　　饭锅沸水～

　　流程 2

　　提前准备一个海碗～把除开葱段香莱的全部调味品放里～打一勺锅中的沸水放入碗里～把调味品搅拌均匀。

　　流程 3

　　水开下挂面～火灾三分钟～转低火三到四分钟～喜爱软点的多煮一会儿～但没白芯口味恰好～另外把虾米音乐清洗干净～

　　流程 4

　　把煮好的面捞入碗中～把午餐肉罐头葱段香莱虾米音乐撒在上面～再添加一些汤面搅拌均匀添加一点点醋就可以开吃完～喜爱吃辣的能够 天赋加点油辣子～味儿更强～