芋米泥酥一种较为好吃的小吃,归属于甜品类的,这类特色小吃在做了以后需要历经煎炸,因此它的发热量较为高,我们在做芋泥酥的情况下,务必要将饺子馅儿里边添加一些糖,那样吃起來味儿才会更好,有标准的家中还能够在里面添加一些鲜奶油,可是鲜奶油应当尽可能挑选动物奶油,那麼芋泥酥的具体方法是什么呢?
原材料:"芋泥馅 1包","无盐鲜奶油 200g","高筋粉 130g","低筋粉 190g","玉米面粉 50g","鸡蛋黄 1颗","婴儿奶粉 40g"
作法
1: 先材料准备
2: 然后将全部原材料 . 除开芋泥馅外 . 放进面包机中拌和至匀称
3: 拌和好的表皮后拿出来切分成每粒30g重 . 并杆成圆块状然后把芋泥馅分为每一个25g . 将外包包入内馅后
4: 面糊30克 芋泥馅25克 包起來后压进磨具中 . 表层抹上蛋清粉然后将小烤箱 . 就可以放进烤170度烤25分鐘,背面再烤10分钟
芋泥酥一
水50g、油15g、糖10g、低筋粉50g、油25g
高粉100g
1.水油性皮肤原材料混和,面糊揉出膜;
2.油酥饼原材料混和;水油性皮肤,油酥饼皮各分为10份。
3.取一个水和油包包入一个油酥饼,先后包完10个。油酥饼包裹后,收边朝下,擀平,先后做10个。
4.擀平后翻卷。再度擀平。翻卷。
5.按扁后包入芋泥馅,如做包子样收边,收边朝下。
6.入烘烤盘,刷蛋清粉,撒上黑芝麻粉。180℃烤15分鐘公布。
7.千层酥皮逐层明晰。
婴儿营养芋泥二
用材
毛芋、蓝莓干、小枣、桂花树。
作法
1.将山芋自来水清洗干净,对半割开,放到锅内蒸20分钟。
2.在蒸芋头的情况下,准备好调料。桂花树能够 放糖和小量温开水调成桂花糖水。
3.由于商品还很小,因此将小枣削皮,切割成了细细的。
4.山芋蒸至用筷子能轻轻地透过就可以了。
5.将蒸好的山芋削皮,放进一个碗内。
6.趁着热将山芋用汤勺碾成糊状。
7.锅内放少量动物油,待其溶化以后,再倒进芋泥,用文火,渐渐地炒,大约4分鐘后,倒进蓝莓干和小枣丝。
8.最终吃的情况下倒进调准的桂花糖水。
芋泥三
原材料
山芋,白砂糖。
作法
1.把山芋切割成格子。
2.用压力锅把山芋煮熟,自然,烂熟就可以了!没必要一定用高压开关柜。
3.把蒸熟的山芋放进烧菜的炒锅打碎,越碎就越好。
4.放白砂糖,喜爱多甜就放多一点!是很喜欢放特甜。
5.开文火,直到糖彻底溶化进芋泥就好了。
芋泥吐司面包卷四
用材
山芋250克、吐司面包1条、幼糖75克、粘米粉40克、橄榔油3汤勺、小麦面粉2汤勺、生鸡蛋1粒、黑与白熟芝麻各少量。
作法
1.提前准备原材料山芋削皮切片状。放入炒锅里蒸。生鸡蛋打撒预留。
2.小麦面粉中添加冷水搅拌均匀,直至变为面糊,吐司切一片把边上给除掉把每一片吐司面包的在其中一端擀扁。
3.黑,芝麻混和一起,趁着热把蒸熟的山芋用叉子碾成糊状。
4.添加幼糖,粘米粉和橄榔油拌匀称,调拌好的芋头泥包馅。
5.在厚的一边吐司面包上面适当的芋泥,翻卷,卷至薄的一边用面煳擦抹吐司面包,卡紧,所有卷好的吐司面包芋泥卷。
6.把它首尾2边都沾上鸡蛋液,再沾上适当的黑,芝麻,放入6,7分关注度的油中炸至微淡黄色就可以。
7.放到铁架子上控干油份,吐司面包芋泥卷好啦,割开,里边滴芋泥。
8.甜甜的外酥内软滴“吐司面包芋泥卷”。