兴旺是归属于承德市，兴旺这个地方不但是农业旅游的好去处，并且還是农村旅游的一个示范县，兴旺的旅游业的发展的是很好的，来过兴旺的人都了解，兴旺除开旅游业发展较为繁荣昌盛以外，也有比较多的特色美食小吃，也是备受大伙儿钟爱的，尤其是平菇及其栗子是非常知名的，下边实际详细介绍兴旺的美食特色。

　　兴旺美食特色是啥?

　　兴旺山楂果

　　兴旺山楂果以其果型强壮、质量优质、果子颜色艳丽、耐储藏、营养成分和保健医疗使用价值高、适合生产加工而著名全国性。兴旺山楂果获國家地理标志产品证明商标。

　　兴隆县的山楂果种植有悠久的历史，早在明嘉靖年间，兴旺山楂果就被视作供品、佳品。因为与众不同的当然与自然环境，现如今在兴旺，百年老以上的大山楂树仍然花繁叶茂、累累硕果。如今全乡山楂果种植总面积15平方公里、831万株，长期生产量18万吨级，总面积、生产量均稳居全国性县市级第一位，被国家林业局取名为“我国山楂果天堂”。

　　山楂树适合于年平均温度在4.7-16℃的地域发展趋势，最适合的年平均温为10℃，上下，兴隆县绝大多数城镇属最适合种植区。这儿海拔高度高，白天黑夜温度差大，有益于干物质的累积，使山楂果的糖份提升，糖酸比也相对提升，山楂果的口味比低海拔高度地域偏甜，鲜美性进一步提高。

　　兴旺山楂果5月盛开。8-10月結果，果子甜酸，这儿的山楂果以其果型强壮、质量优质、果子颜色艳丽、耐储藏、营养成分和保健医疗使用价值高、适合生产加工而著名全国性。在兴隆县有很多公司把山楂果开展生产加工，做成汁、露、糕、酱、果脯等，兴旺的山楂果以及产品持续两年被获评省优商品，市场销售到中国20好几个省份，并销往日、美、韩、马来西亚、乌克兰、中国香港等十多个国家和地区。

　　兴旺栗子

　　栗子关键遍布于万里长城沿岸的城镇，地理环境幽美、零污染，经检测合乎无污染鲜果生产规定，其果子大、薄皮、颜色艳丽、外型干净整洁、瓜瓤细致，具备甜、香、糯，口味与众不同，居于食品栗之首。含17种身体不能缺乏的碳水化合物，可供身体消化吸收和运用的营养物质十分高。除此之外京东商城栗子性辛温，有健脾胃、清肝火、强身健体健骨的作用，其保健医疗功效强。

　　兴隆县坐落于河北北边，位于燕山山脉东段，处于北京市、天津市、唐山市、承德市四大城市的接合部，部位优异，地理位置优越，通信方便快捷。兴隆县是燕山栗子的家乡，种植有悠久的历史，三国时陆玑的《毛诗草木鱼虫疏》中称“五方皆有栗，…，惟渔阳、范阳栗柔美长味，他方悉不如也”。这里渔阳特指兴隆县地区，迄今，县地区还有200年生的树木，且仍花繁叶茂，結果优良。

　　兴旺栗子关键遍布于万里长城沿岸的城镇，地理环境幽美、零污染，经检测合乎无污染鲜果生产规定，其果子大 、薄皮、颜色艳丽、外型干净整洁、瓜瓤细致，具备甜、香、糯，口味与众不同，居于食品栗之首。含17种身体不能缺乏的碳水化合物，可供身体消化吸收和运用的营养物质十分高。兴隆县是“我国栗子天堂”，栗子总产量达8万吨级。

　　兴旺平菇

　　兴旺平菇具备子实体菇质高密度、紧致、子实体个大、肉厚、菇型圆正、柄短、不容易收伞、生产量高、质量好、颜色艳丽(菌盖表层呈灰白或淡褐色)、表层光洁、纹路显著、表面水分含量低，比异地一般平菇干躁;口感好、味正宗、芳香、有延展性等特点。兴旺香菇干产品吸湿澎涨后，平菇还原性好，水体清亮、不粉碎、不粘乎，在全国各地市场批发都备受青睐。