大吃大喝伤肝、伤胃，人们都很熟悉，可怎么还能伤及胰腺呢? 36岁的王先生突然上腹剧痛且伴有呕吐症状，被家人紧急送往医院急诊科抢救。经检查被确诊为急性胰腺炎，医生积极抢救才使其脱离危险。后据王先生介绍，他是一家外企的市场部主管，临近春节业务上的应酬不断，有时一晚上要赶两个饭局，几乎每天都要喝很多酒。此次发病前约两个小时，他陪客户吃饭喝了1斤多白酒。近期像王先生这样因频繁应酬、吃喝过度导致的急性胰腺炎患者明显增多。大吃大喝伤肝、伤胃，人们都很熟悉，可怎么还能伤及胰腺呢?很多人对此并不清楚。胰腺炎是一种因消化酶异常引起自身胰腺被消化导致的炎症，过量饮酒是其最常见原因，暴饮暴食尤其一次进食过多油腻食物也是常见原因。大量饮酒、暴饮暴食均可刺激胰液过度分泌，使大量胰液来不及流向十二指肠而滞留于胰管，使胰管内压力骤然增高致胰导管破裂，激活胰酶，使胰腺胰液自身消化，造成急性胰腺炎发作。依据往年经验，春节前急性胰腺炎病人开始明显增多，至春节期间达到高峰，之后逐渐减少。患者以青壮年人群为主，男性 多于女性 。多数急性胰腺炎在酗酒或饱餐后1至2小时起病，绝大多数为急性上腹或左上腹疼痛，呈持续性剧痛或刀割样疼痛，阵发性加剧，弯腰或起坐前倾时痛感减轻。有的患者还会出现腹部淤斑、血压下降、皮肤湿冷、手足冰凉、反应迟钝等表现，这是急性出血坏死性胰腺炎，往往会导致患者死亡，比急性胃肠炎要凶险得多。一旦出现上述这些症状，应立即送医院抢救。临近春节，各种应酬聚会增多，人们一定要注意饮酒有度，不暴饮暴食，不一次摄入过多的大鱼大肉，同时应多吃新鲜蔬菜水果、严格限酒、劳逸结合，胆囊炎、胆石症、胆管畸形等胆道疾病患者更应小心。 请进入内分泌科栏目了解更多精彩内容编辑：滕清娜