饮食误区老年人饮食应注意的（1）不多食甜。以免血糖增加，引起脂肪积累身体肥胖。（2）不多食盐。以免肾脏排泄的钠离子和水的功能明显减退，造成高血压或引起心力衰竭。（3）不多食生。生的食物既不利地消化，又常常带有细菌及由细菌产生的毒素或病毒。（4）不多食冷。冷食会刺激胃肠的血管发生收缩。使血流通减慢和血液量减少，以致起消化功能紊乱，出现消化不良。（5）食时不怨。应细嚼慢咽，既使食物充分磨碎，又可刺激消化腺大量分泌腺液，有利于食物的消化。（6）死物不食。死畜、死禽等的肉和内脏，最容易受细菌的感染和污染，人食后易发生食物中毒。（7）不多零。吃零食会影响按时进餐，还会打乱消化系统的工作规律，易引起胃肠道疾病。（8）不多食油。由于油炸的食物外面有一层很厚的油脂层在胃中不易被消化，到了肠中，等外层油脂消化后，再开始消化内部食物，这样食物的作用被降低，油指对肠粘膜的刺激珲会引起消化不良。（9）不多偏食。偏不能得到完全和充足的营养物质，不能满足老人对营养的需求。（10）不多暴食。暴食会使胃肠道饱胀，增加胃的负担，使消化液供不应求，最容易发生胃肠道疾病。老年人饮食应淡些，最容易发生胃肠道疾病。（11）老年人饮食应淡些，忌过咸。摄制盐过多，会使钠离子在体内过剩；引起血管收缩，而可导致高血压症，造成脑血管障碍。食咸食过多，引起多饮水，就会增加心脏和肾、肝等器官的负担。