对辨证配膳进行前瞻性研究,运用中医理论对腹部手术后病人进行辨证配膳,使病人尽早恢复正常食欲。120例腹部手术病人随机分为干预组和对照组。干预组病人待胃肠功能恢复后,据病人的精神状态、身体虚弱程度、脾胃的消化吸收功能、营养状况及食欲好坏,观察其舌象、症状,根据中医理论作出综合评价。结合病人口味,注重色、香、味,并及时与病人沟通,实施个体化辨证配膳,对照组按医嘱指导术后饮食。结果:干预组食欲恢复正常明显好于对照组,P<0.01。认为:辨证配膳可有效改善食欲,促进康复。
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