胃切除术是治疗胃溃疡的一种手段。胃切除术后护理十分重要，要做到少食多餐，吃些有营养的食物。胃切除术后要特别注意，术后早期下床活动有益于胃肠的恢复。

术后一般可有2-3天的低热，多不超过38℃，胃穿孔引起 腹膜炎 者除外。若以后体温不恢复反而升高，则需警惕有无新的感染。

术后禁食2-3天，期间需胃肠减压，待肠蠕动恢复、肛门排气和腹胀减轻时，停止胃肠减压，方可进食。可进流食，尽量不吃甜食、牛奶、豆浆等易产气或酵解的食物，避免腹胀。一般开始进食的量为每次10-20毫升，每天8-10次，进食后如无不适可逐次增量，次数相应减少。饮食调节很重要，特别是早期的合理进食有利于残胃的再生与复张。进流食3-5天后可进半流质，如稀粥或面条，10-14天后逐渐过渡到软食，一次进食量以舒适为原则，不宜过饱。 进食后呕吐的原因很多，一旦发生则应及时与医生联系，对症处理。不宜过度进补，应待胃肠功能良好后。术后早期活动有利恢复，还可防止肠黏连、下肢静脉栓塞等。一般在术后24-48小时可在床上活动下肢，待血压稳定后可取半坐位，如无特殊情况，3-5天后可坐起或下肢垂于床边片刻，一周后下床活动，由室内到户外，活动量逐渐增加。