食物和药物一样也有四气五味,故肺癌病人饮食进补也要根据病情寒热虚实来加以选择,寒者热之,热者寒之,虚则补之,实则泻之,还要分清肺阴虚还是肺阳虚,阴虚者宜清补,阳虚者宜温补。
1、阴虚热毒型:多表现为低热盗汗、干咳少痰,或痰中带血、心烦寐差、胸痛气短,脉细数,舌红,苔薄黄。此类病人宜滋阴清热,适宜食用鱼腥草、黄花菜、鸭肉、藕、芦根、芦笋、百合、香蕉、莲子、木耳等。不宜食用鹿茸、羊肉、狗肉、及葱、姜、蒜等温热之品。
2、气阴两虚型:多表现为乏力神疲,气短懒言,口干,便结,咳嗽少痰,舌淡红,或体胖,苔薄白或少苔。此类病人应食用具有补气养阴作用的食物,如葡萄、梨、桑椹、米仁、豆豉、西洋参、山药、甲鱼、黑鱼等。
治疗药膳举例:
1、人参核桃茶:人参2~3g、核桃肉3枚,共煮沸代茶饮。具有补肺化痰,增强免疫功能。
2、虫草甲鱼:冬虫夏草2根、甲鱼100g;虫草及甲鱼置汽锅中蒸烂同食。具有滋阴、清热、散结、凉血、补肺益肾、止咳平喘等功效。
3、沙参天冬炖鸭汤:南沙参5g、天门冬3g、鸭肉100g,沙参及天门冬用纱布包好与鸭肉同炖至熟烂,去渣,吃鸭肉喝汤。具有养阴润肺,化痰止咳的功效,多食易气滞滑肠。
4、银耳15克,莲子30克,百合30克,桂圆肉15克,猪排骨300克,或整鸡1只去皮,清水适量煲汤,饮汤吃渣,可润肺止咳,开胃消滞,适用于肺癌手术后调理。